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高级茶艺师教你简单的泡茶方法

来源：作者：发布日期：2015-09-11 20:53:46

文章简介：高级茶艺师教你简单的泡茶方法

8月30日，在贵州省茶文化系列活动走进机关的活动现场，来自贵州省茶办的高级茶艺师余海游为现场来宾演示怎样在办公室泡上一杯好茶。
记者从现场了解到，“水为茶之母”，要泡好

高级茶艺师教你简单的泡茶方法

8月30日，在贵州省茶文化系列活动走进机关的活动现场，来自贵州省茶办的高级茶艺师余海游为现场来宾演示怎样在办公室泡上一杯好茶。

记者从现场了解到，“水为茶之母”，要泡好一杯茶，水是关键。在办公室，选择水时，可以选用普通的桶装水；烧水时，水温控制在80-85℃为宜，这样不会出现因水温过高而导致茶汤汤色变黄、茶汤产生味道苦涩味的现象，从而影响到茶的口感。

在办公室，选择泡茶的杯子就可以是普通的玻璃杯、飘逸杯等简单的茶具。泡茶的第一步就是烫杯，将烧好的水注入到杯中，然后，将杯子适度倾斜，让热水与整个杯子的内壁都接触到，旋转一下，杯子就烫好了。汤杯有两个好处，第一把杯中的细菌清除掉，第二将茶叶投入还带有余温的杯中，茶香会借着余温快速的弥漫。

在注水时，也有技巧，以不击打茶叶为佳。怎样做到不击打茶叶呢？可以沿着杯壁缓缓地将水注入杯中，这样一杯简单的办公室茶就泡好了。

现场解说员省茶办工作人员龚雪说，贵州绿茶具有耐泡的特性，在办公室泡茶时，可以喝完后在加水冲泡。对于如何调节茶汤的浓淡，可以根据冲泡时间的长短和茶叶的分量来调节。通过推广简易的办公室茶的冲泡方法，将有利于让更多的人喝茶、推广茶。

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