如何冲泡冻顶乌龙

来源：作者：发布日期：2014-01-19 09:01:43

文章简介：茶叶的冲泡方法对茶汤品质有影响，优质茶叶和良好水质，配上精美茶具与正确泡茶方法，才能相得益彰。冲泡冻顶乌龙茶需现费现泡，才能把茶叶中有效成分浸泡出来，才能使得茶味浓厚、甘醇、增加茶汤品质。茶具宜小，不宜大。茶壶

茶叶的冲泡方法对茶汤品质有影响，优质茶叶和良好水质，配上精美茶具与正确泡茶方法，才能相得益彰。

冲泡冻顶乌龙茶需现费现泡，才能把茶叶中有效成分浸泡出来，才能使得茶味浓厚、甘醇、增加茶汤品质。

茶具宜小，不宜大。茶壶的容量以200CC，茶杯容量以150CC为宜。茶具的质地，以瓷器、陶器最好，玻璃次之，金属茶具再次之。

如何冲泡冻顶乌龙茶?

每杯茶茶叶用量，一般放3-5公克，高级茶稍少，乌龙茶要求滋味浓厚，可多放茶叶。

冲头一道可随泡即倒出茶汤，第二道冲泡后半分钟倾倒，以后每道可适当延长，茶中剩余的有效成分，得以充分浸泡出来。

冲泡时间：冲头一道可随泡即倒出茶汤，第二道冲泡后半分钟倾倒，以后每道可适当延长，茶中剩余的有效成分，得以充分浸泡出来。

温杯：将茶杯先用沸水冲净烫温，以助长香味兼重卫生。

倾倒茶汤：将冲泡出来之茶汤，先倾入茶海，使其浓度匀一，茶末沉淀，然后均匀注入茶杯供饮。

品茶：冻顶乌龙茶具有明显的花香近似桂花香，特有香气清纯持久，芳香甘醇，生津解渴，提神醒脑，滋味特别甘醇。

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