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什么类型的茶叶适合用冷水泡法

来源：作者：发布日期：2014-01-19 09:53:38

文章简介：之前有和大家分享过，简单方便而又不会减少茶叶营养成分的冷泡茶方法。你一定在疑问“那是不是所有的茶叶都可以拿来用冷水泡呢?”，答案是否定的。茶叶在发酵的过程中，发酵的时间越长，茶中含有的含磷量就越高，并

之前有和大家分享过，简单方便而又不会减少茶叶营养成分的冷泡茶方法。你一定在疑问“那是不是所有的茶叶都可以拿来用冷水泡呢?”，答案是否定的。茶叶在发酵的过程中，发酵的时间越长，茶中含有的含磷量就越高，并不适合用冷水泡，所以我们在冷泡茶时应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。

绿茶的发酵程度最低，然后是乌龙茶，最高的是红茶。

炙热的夏天，容易让人烦躁、没有胃口，最适合自己动手制作冷泡茶。冷泡茶具有生津止渴、消除油腻、降血压等功效，且制作起来方便、环保又省钱。下面和聚祥春小编一起来看下具体要怎么制作?

1、准备制作的器具：茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器。

2、一般是1克的茶叶加入50毫升的冷开水，也可根据个人的口味适当的增减。

3、需要浸泡8-10小时，要饮用时倒出即可。

4、未喝完的茶水要放入冰箱冷藏。

5、从冰箱拿出的冷泡茶应尽量在两小时内喝完。

6、冷泡茶不适合重复冲泡。

冷泡茶的器具应该选择广口瓶比较好，切忌使用铁质的器具，因为长时间的浸泡容易使茶汤和铁发生氧化，造成生锈。

温馨小提醒：平时我们在存储茶叶的过程中，应尽量使用密封性好、不透气、不透光的白铁罐，防止茶叶变味、变质。

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