- 茶文化--贵族茶道2015-07-20
贵族茶道是中国茶道流派之一。由贡茶而演化为贵族茶道,达官贵人、富商大贾、豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极,很违情背理,其用心在于炫耀权力和富有。 源于明清的潮州工夫茶即贵族茶道,发展至今......
- 茶道是一种对“残缺”的崇拜2015-07-20
“茶道是一种对“残缺”的崇拜,是在我们都明白不可能完美的生命中,为了成就某种可能的完美,所进行的温柔试探。”_____蔡珠儿 一碗人情,百年茶典冬日煦暖的午后,麻鹰在海畔悠悠盘旋,我坐在窗边......
- 茶道无门惟执着2015-07-20
执着在茶礼里茶道自然会有你 素心持盏心安闲兰香盈盈慢斟来岁月悠悠茶幽幽 有人说茶道无门
还有人说茶在春光里
师傅说都在茶的缘份里 实际上茶的旅程和道路很苦寂寂清清只有淡淡香气 但是我们还是满心欢喜......
- 品茶方法的四次演变2015-07-20
我国有数千年的饮茶史,人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步,有过四次较大的演变。第一个阶段:煎饮法当我们的祖先还处在原始部落时期,由于生产力低下,常常食不果腹。当他们发现茶树的叶子无毒能食的时候,采食......
- 真正会泡普洱茶的人,才懂普洱茶的真谛2015-07-20
心有多静 汤有多清 水知道 最前六泡入门 最后六泡专家如果没有一定的泡茶技术,在好的普洱茶也照样可以泡的难喝! 泡一款普洱茶;不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做,为什么不那样做,是有原因的,各种原因在......
- 细数那些久远的传统功夫茶具2015-07-20
茶壶潮人土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:“小,浅,齐,老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别......
- 禅茶:一味缘于百味2015-07-20
原标题:禅茶一味 一味缘于百味(来源:凤凰网华人佛教 作者:董玉梅)六月我心,与茶结缘。品之以茶,参之以禅。黎明即起,发散衣宽,殷勤清梦后,端坐几案前。投茶杯中,润之清泉点滴,隔少卿,深呼吸,冷香直达颅门,意味若通心神。......
- 茶香2015-07-20
茶香在空气里凝结,淡淡的,仿如思绪。品茶,是一个自我品味、自我升华的过程。一个清清静静的环境,一种悠闲平和的心态,或约上知己或独自品尝,就这样,让思绪在茶香里荡漾……品茶,是静养一种情绪。如果任性执着,如......
- 茶道与儒道2015-07-20
每一个民族都有自己的母体文化。中华民族尊崇皇天后土,以大地为母亲,所以形成了以儒家的“中庸”之道为主体,以平和敦厚为特征的民族传统文化。何谓中庸?“不偏之谓中,不易之谓庸,中者天下之正道,庸者天下......
- 中国历代饮茶方法的变迁2015-07-20
煮茶法:唐代以前无制茶法,往往是直接采生叶煮饮,唐以后则以干茶煮饮,明清以迄今,煮茶法主要在少数民族流行。汉魏南北朝以迄初唐,主要是直接采茶树生叶烹煮成羹汤而饮,饮茶类似喝蔬茶汤,此羹汤吴人又称之为"茗粥"。唐......
- 喝茶一定要喝出点味来2015-07-20
有一个故事。说的是有一位富翁生平之嗜好就是重金寻购好茶。一日正在品茶,门口来了一乞丐,要求赐茶一杯。这位富翁就给了他一杯。哪知乞丐喝了后,说道,这茶尚且过的去,但壶的成色太新。富翁听了顿时大惊,沏茶的壶果然是新的......
- 你所不知道的“拉花”2015-07-20
拉花,是意式咖啡一种独特的表现方式。而早在一千年前的北宋年间,中国人就已经精湛于这门技艺,而那时这门艺术被叫做 “分茶”。 宋代的饮茶方式与我们现今大不相同,是将茶研磨成粉末,再加入沸水,用 茶筅......
- 趣文:我来教你装132015-07-20
不懂喝茶?没关系,咱可以装懂.......不懂普洱?没关系,咱可以装13......一、茶山绝对不要谈三大茶区(西双版纳、普洱、临沧),六大茶山,现在连小屁孩都会背了。要想控住气场,这样可是不行滴。要是恰好,也有人带了点冰岛......
- 品茶的那些术语,你知道的有几个?2015-07-20
01、茶性:指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容02、茶质:指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达03、香气:鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等04、苦、涩:苦是一种味道......
- 茶禅相融:禅思悟道2015-07-20
从各种茶诗、茶文和名茶的出现,无不表明茶与佛教的关系密切,佛教需要茶,而茶藉由佛教寺庙的建立、寺僧的研究采制技术、讲究品饮艺术及茶文学的宣传等等过程逐步发展。 因此,今天讲茶艺,研究茶文化,已经脱离不了宗......
- 茶道之茶德、茶香、茶难、茶味、茶气。2015-07-20
1、茶有九德:清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。
2、茶有九香:清、幽、甘、柔、浓、烈、逸、冷、真。
3、茶有八难:造、别、器、火、水、投、瀹、饮。
4、茶有六味:轻、甘、滑、嫩、软、厚。
5、茶有四气:生气、灵气、......
- 生命的功德2015-07-20
生命的功德无量,如茶这般。静心默示默思,对错无辜,缘由心生。认得清,放下是聪明。看不透,一场梦无痕。无雨花犹落,无风絮自飞。应观法界性,一切惟心造。你来世界,安住就好。我们常常因人生如茶而困惑,也常常因人生如茶而迷醉,读......
- 茶艺:如何挑选一款优质熟普2015-07-20
每天,打开老茶鬼微信后台,最乐意看到的就是广大热心粉丝们提出的各种品茶问题。老茶鬼非常乐意与诸位茶友交流品饮心得,希望大家都能够真正“在这里,喝懂普洱”。近期,有很多北方茶友向老茶鬼咨询,究竟什么是优......
- 中国古代八大雅事2015-07-20
中国古代八大雅事:琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶。善琴者通达从容,善棋者筹谋睿智,善书者至情至性,善画者至善至美,善诗者韵至心声,善酒者情逢知己,善花者品性怡然,善茶者陶冶情操。......
- 静默的茶礼2015-07-20
中国被称作礼仪之邦,中国茶道蕴含着许多中国的文化,虽然中国茶道没有类似日本茶道那样非常严格的形式,但无论是主人还是客人,应知道以下的细节,才能营造更好的祥和的品饮氛围:茶主人:1、茶席布置简单 无需奢华,但需洁净,不使......
- 【茶·美文】酒道与茶道2015-07-20
喝茶,要茶好、水好,喝起来才有味道,但也要有一种好的外环境,好的心境。比如喝茶于湖水环绕的亭台楼阁上……所以,这种种因素合起来应该称之为“品茶”更合适。喝酒,比酒量、酒胆和侠义精神,而品茶却......
- 不昧|一角茶会•容2015-07-20
平凡细事,皆显禅机。广州茶博会结束后,11月28日,与几位小伙伴陪同华藏老师到深圳拜访一角禅,洽谈接下来的战略合作事宜。恰逢 “一十二境书院”每周四举办的“一角茶会”,便应邀参与。 由于上一次以......
- 每日一禅:简单2015-07-20
一个大师收了五个学生,这五个学生都是学业有成却事业落败之人。他们慕名而来,专为请教大师为人处世创业交际之道。大师尽力而为,所传之道却很简单,书传人言都有。归纳起来也就是常人都能顺口说出的几句话,似与繁杂诡异的......
- 经典茶语录2015-07-20
【泡茶四心】第一是等待沸水的耐心,第二是如何泡好茶的细心,第三是沏茶时的专心,第四则是品味其中滋味的静心。【茶之贵】品茶贵静;茶事贵和;茶友贵淡;茶商贵诚;茶礼贵敬;采茶贵时;制茶贵精;泡茶贵洁;茶人贵真,茶性贵纯......
- 喝茶应及时清洗茶垢2015-06-19
中国是茶的故乡,种茶、制茶、喝茶的历史更是源远流长。民间流传着一句谚语:“清晨一杯茶,饿死卖药人”,可见茶的保健功效非同一般。同时,我国又有句俗语,“喝茶不洗杯,阎王把命催”。说的就是,茶虽有益健......