茶艺茶道

武夷岩茶与台湾乌龙茶的历史渊源2013-09-25
　　武夷岩茶生长在风景秀丽、挺拔奇伟的闽北武夷山，这里海拔大都在几百米，有的达2000多米，山中云雾缭绕，日照短，地质属丹霞地貌，土系沙质，给奇茗生长创造了得天独厚的自然环境。岩茶加工非常精致，要经采、晒、捻、......
婺源茶道2013-09-25
　　大凡茶文化发达的地方，产茶是无疑的。地处赣、浙、皖三省交界的婺源，历史上曾称为‘吴头楚尾’，就是块出名茶的灵秀之地。婺源产茶．唐代陆羽《茶经》中便见记载。宋时，婺源的谢源茶已被誉为全国六大绝......
欧洲茶风2013-09-25
　16世纪葡萄牙时代--茶叶资讯的传送期。 17世纪荷兰时代--茶叶与茶器的进口期，并一边模仿中国与日本流行的品茶方式，一边制定欧风的品茶礼仪。 18世纪英国时代--茶叶的普及期。英国东......
吴言生北大说禅：茶道禅道的文化内涵2013-09-25
　　2007年8月21日，由北京大学外国语学院、北京大学东方学研究所、中国禅学丛书编委会主办的“禅文化与和谐世界”国际学术研讨会，在北京大学召开。来自中国大陆、日本等国家和地区的百余位专家学者出席了会议......
茶味与禅味2013-09-25
　　佛门有一句禅语：茶禅一味。......
七子饼茶的来历2013-09-25
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名，在官方文书中第一次使用“普洱”这个地名。普洱成为了当时生产、加......
茶史纵横2013-09-25
　　茶叶本为偶中得　　古代有一位神农氏，立誓遍尝百草，用来制药，以解除百姓疾病之苦，因此数次中毒，但都凭借丰富的自救经验而死里逃生。　　有一天，神农氏又进山采药，翻山越岭，不辞辛劳。到了中午，火辣辣的太阳在天上......
茶道：韩国茶道与茶礼2013-09-25
韩国的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时，饮茶之风已遍及全国，并流行于广大民间，因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部分。在历史上，韩国的茶文化也曾兴盛一时，源远流长。在我国的宋元......
淡泊明志、宁静致远的文人茶道2013-09-25
“茶道”起源于唐代的民间，经文人士大夫的参与和传播，形成了一种“文人茶道”，它是茶道的精髓。　　在唐代繁华的社会里，物欲横流，很多人追求一种奢华的物质生活，“物精极、衣精极、屋精极”是他们的生活目......
中国历史上辉煌的茶叶之路2013-09-25
据英国金融时报报道，日前，中国与中亚及周边7国达成协议，在中国和欧洲之间建设一条造价为192亿美元、足以与历史上“丝绸之路”相媲美的现代贸易通道。阿富汗、阿塞拜疆、中国、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦......
女性在西方茶史上的地位2013-09-25
Savannah茶室的业主-依莉莎白露比 (Elizabeth Ruby)在一场针对喜爱喝茶的群众演讲中，发表了一个见解相当独特的宣言- “茶不是一种雌性激素饮料”。她提到了一个重点- 茶室与其它专门提供茶饮的场所，......
中国茶道之源2013-09-25
打开中华民族五千年文明史，几乎每一页都可以嗅到茶香。我国是一个多民族国家，由于各兄弟民族的地理环境不同，历史文化有别，生活习惯也会有差异，就是同一民族也有“千里不同风，百里不同俗”的现象。但是在饮......
终南茶道2013-09-25
终南茶道终南山位于天下之中，帝都之南，是长江黄河的分水岭，中国气候地理的分界线，故称中南山，这里是中国佛教的第二策源地，尤其是这里有佛教中国化的标志――汉传佛教律宗祖庭，而且，历代高僧辈出，缁素云集，有“天下......
中华茶叶品饮法源流2013-09-25
饮茶始于西汉，西汉以来，茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来，从西汉至今，有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。一煮茶法　　所谓煮茶法，是指茶入水烹煮二饮。唐代以前无制茶法，往往是直接采生叶煮饮，唐......
中国古代唐代的茶区分布2013-09-25
唐代茶业的兴起，如杨华《膳夫经手录》所载：“茶，古不闻食之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中已后盛矣。”《膳夫经手录》成书于唐宣宗大中十年（公元856年），......
2000年前中国人已爱上喝茶2013-09-25
昨日，省收藏家协会常务理事李强向记者展示了一套青铜托盘，这套青铜器是他多年前无意中从地摊上“淘”来的。经过省内多位专家的考证后一致确定，这是东汉晚期到魏晋时期的器物。李强研究后认为，这可能是目......
中国文人为何特喜欢紫砂壶？2013-09-25
　　紫砂壶出自无锡宜兴，我每次去无锡或宜兴，若有空余时间，都要购一把紫砂壶。现在家中有5把紫砂壶，价钱从10多元到200元不等。我知道，我所拥有的紫砂壶，远不是紫砂壶中的珍品、精品，更不是大师、名人作品，但这5把壶......
“六大茶山”的传说2013-09-25
易武茶山的古茶树种群较为单纯，大都属普洱茶种(学名为阿萨姆种)，较有代表性的古茶树有易武村落水洞，高10.33米、基围1.32米、树龄约七百多年的茶王树；有易武村铜箐河高14.52米，基围1.8米、树龄约四百多年......
皮光业以茗为“苦口师”2013-09-25
　　皮光业，字文通，唐朝著名诗人皮日休之子，十岁能诗文，性嗜茶，常作诗，颇有其父之风。皮光业美容仪，善谈论，见者以神仙中人。吴越天福二年拜丞相，因其爱茶，以茗为"苦口师"，朝廷上下多传其癖。　　一日，皮光业的表兄弟邀他......
虔诚的心2013-09-25
有一个青年名叫光藏，未学佛前，一心想成为佛像雕刻家，故特别去拜访东云禅师，希望禅师能指点一些佛像的常识，使其在雕刻方面有所成就。　　东云禅师见了他以后，一言不发地只叫他去井边汲水。当东云看到光藏汲......
我们的禅道2013-09-25
　有一学僧去拜访越溪禅师，问道：　　“禅师！我研究佛学、儒学二十年，但对于禅道却一窍不通，你能指示我一些吗？”　　越溪禅师并不开口，只是迎面打了他一巴掌，吓得学僧夺门而出，心想：真是莫名其妙，我一定要找他理论。......
云居山请茶侧记2013-09-25
这次有机会跟随师父前往江西云居山请茶，是我一生中最难忘的一段因缘。师父一向十分忙碌，我们虽依于师父门下出家，却很难有这样的机会亲聆教诲。一路上，师父随缘说法，方便开示，令我受益良多。师父的一言一行......
到禅门吃茶去2013-09-25
不管你是佛教信众还是红尘中凡人，赵州的柏林禅寺总在无言地召唤着你。且不说寺内飞檐翘角装得下万尊佛像的万佛楼，不说古柏参天绿色掩映中的赵州和尚舍利塔，不说青灯古卷、晨钟暮鼓、梵音缭绕。单是一杯......
赵州的茶2013-09-25
赵州不产茶，但唐代驻锡于赵州的赵州老人的“茶”却意味无穷，流芳万古，因为它与禅一味。“茶”之为道是与赵州老人的这杯茶分不开的。那是在一千多年前的唐代，赵州老人住在“荒村破院”的观音院（现......
茶与道2013-09-25
一、尊人　　中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果......