中国是第一个发现茶叶的国定,因此可以说我国是茶叶的原产地,茶叶产量堪称世界之最。然而中国也是一个礼仪之邦,尊老爱幼是中华民族的传统美德,无论在做什么事都追寻一个理字,在品尝任何东西时也礼让已体现自己是一个有教养之人,那是不是在敬茶时也有讲究呢?那你对敬茶的礼仪有哪些了解多少呢?其实饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗,无论在任何场合,敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。喝茶已成为人们生活中的一部分,因此对于敬茶、饮茶的礼仪是必须要知道的。
嗅茶:主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。
温壶:先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
装茶:用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
请茶:茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”姿态。
续茶:往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅。
茶艺:表演茶道技艺,已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”,便是茶道的一种,有其严格的操作程序。
已上是敬茶的6个基本礼仪,相信通过这样的介绍大家对敬茶的礼仪有哪些都有所了解了。在品茶时做到这六点,相信你足以是一个落落大方的得体之人,同样你也是一个有品位之人。其实敬茶属中国茶文化的一部分,要了解茶文化必须阅读的资料或是跟些中年人一起品尝,相信你会从中得到收获。
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