喝茶除了可以提神益思,亦能安神。大家或许会觉得很矛盾,喝茶不是提神?怎又可安神?茶叶安神是因茶中含有的茶多酚、钙等具有抑制神经过于兴奋的作用,起到镇静效果,其次是冲泡的方法。那么,怎么冲泡茶叶可以安神呢?
安神:倒掉头泡茶或喝红茶加牛奶
只需要多泡几分钟就可以。泡茶3分钟以后,茶叶中的茶多酚才开始逐渐溶解到水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以,晚上喝茶时,只要把冲泡约3分钟的头道茶水倒掉,再续上开水重新冲泡,提神的“副作用”就不会那么明显了。
另外,晚上喜欢喝茶的人,最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,既能温胃,又有促进睡眠的作用。
茶的“安神”作用。这种作用不但对正常人有益,对神经衰弱、血管神经性头痛等症,也有很好的治疗效果。比如神经衰弱。现代医学认为,神经衰弱的主要原因是大脑皮层内抑制和兴奋两个过程都减弱了。也就是说,大脑皮层的神经不但兴奋功能差,抑制兴奋的功能也差。茶叶内含有的咖啡碱,量大时有增加兴奋功能,量少时有抑制功能。
有些神经衰弱的患者,因为失眠,往往怕饮茶,以为茶可提神兴奋而加重病情,这种顾虑是完全不必要的。白天饮茶是没有关系的,只是不宜泡得过浓。
本文:教您怎么喝茶安神
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