陕西勉县：“桑叶茶”再辟蚕农增收新路

“种桑养蚕十几年，现在才知道桑叶还能卖钱。”7月13日，勉县温泉镇刘家山村蚕农马秀玉接过卖桑叶款时乐呵呵地说。

随着马秀玉，笔者来到了刘家山村千亩桑园示范基地，只见绿油油的桑树地里，农户们正在忙着采摘桑叶。马秀玉说：“与往年相比，这些桑叶除了饲养家蚕，现在都卖给了县上的茶叶公司制了桑叶茶。”

刘家山村是陕西省一村一品蚕桑示范村，是西北农林科技大学蚕桑示范基地，也是汉中市养蚕量最大的蚕桑示范村，桑园面积 3300亩。

据刘家山村村委会主任刘保华介绍，刘家山村作为勉县传统的蚕桑示范基地，基本上家家户户都种桑养蚕，近年来，由于蚕茧市场波动较大，农户的养蚕量有所下降，大量的桑叶都被浪费掉了，尽管大家都感觉到很心疼，但是也没有其他的好办法。

拓宽蚕农增收渠道成了该县蚕技部门的头等大事。今年以来，该县农技中心通过技术引导，鼓励企业研发桑叶茶，经过反复的试验，勉县汉丞相茶叶公司于7月上旬成功研制出桑叶茶。马秀玉说，她家了种3亩桑树，现在把蚕吃不完的桑叶卖给茶叶公司，按目前每斤鲜叶0.8元钱计算，每天可增收100元，只要市场稳定，这样的收入可以一直持续到9月中旬。

据了解，桑叶富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”。桑叶茶清香甘甜，鲜醇爽口，常饮有利于养生保健，延年益寿。

据悉，目前该县共有桑园面积4万亩，去年通过养蚕产茧和推广桑菜、粮桑、桑药套种，实现蚕桑综合收入1642.9万元。“桑叶茶的成功研制，平均每亩桑园可给农户新增纯收入千元以上。”该县农技中心主任李银超说：“下一步，我们将鼓励企业研发更多的蚕桑产业新品种，为群众增收致富提供更多的途径。”