邵武茶产业系列报道之——茶音嘹亮，邵武品牌“成长”记

邵武茶山

□ 本报记者 李思敏 吴建琼 文/摄

这里，系武夷山主脉杉岭，地处闽江支流富屯溪中上游；

好山、好水，这是上天赐予邵武茶业发展的自然禀赋。

这里，有张三丰的瑰丽过往，有仙茶神茗的古迹传说；

“碎铜茶”像只领头雁，带领着邵武茶叶品牌创建、直冲九天。

这里，还有186茶叶市场以及趁势而起的中国茶都；

聚集的销售方式，不仅打开了市场，还累积着众多慕名而来的人气。

无数茶人团结在一起，在这片生长出品质优良茶叶，酝酿出超凡脱俗品牌的城市……邵武，这座以“铁城”为别称的城市，如今却用茶叶，颠覆着人们对它的认知。

在满是茶香的岁月里，邵武的茶人们，孜孜不倦地用他们的故事，弹拨出一声声嘹亮茶音。让你在品茗访茶时，烙上属于邵武好茶的品牌印记……

“邵武工夫”曾扬名

《邵武茶业调查》中述说：“邑治峰峦环抱，雨泽充沛，尤以春季为甚，连绵不断常达一月余，故宜种茶。”得天独厚的自然环境，成就了一方能产好茶的净土。碧水丹山之间，云雾缭绕之下，一株株茶树吸收的是天地灵气。

邵武有好茶，自然吸引了无数人气。历史上，邵武茶产业曾创造出一个黄金时代，而那些印迹至今留存——上世纪20年代，“邵武工夫”闻名全国，仅和平古镇附近所产之茶可制工夫红茶约30余万斤，远销英、俄等国，创造出邵武茶第一个“黄金时期”。到了二十世纪80年代，邵武以三大国营茶企（高峰农场茶厂、综合农场茅岗茶厂、吴家塘农场茶厂）为代表，进入第二个“黄金时期”，当时，邵武茶园面积发展至三万余亩，年产茶四千余吨。然而，这样的辉煌下却涌动着暗流。在上世纪80年代中后期，随着国家体制改革，三大国营茶企解体，邵武茶业陡然下滑，茶业之“火”恹恹欲熄。

“尽管邵武有着良好的生态环境，但因为茶种品质的限制，生产出来的茶叶品质不佳，加上没有规模，没有品牌，不见效益。”邵武进仕茶业有限公司董事长傅香兰回忆说，“当年，这样的结果使得更多的邵武人选择出门打工，或做其他产业，越来越多的茶园被荒废了。”

燎原之火焙精茶

星星之火，可以燎原。邵武深厚的茶历史、丰富的茶文化便是那未熄的火焰，一经撩拨，便具燎原之势。

2000年以来，邵武市政府将茶产业列为农业主导产业和“为民办实事”项目，成立了茶产业发展工作领导小组。市财政拨出专项资金，每年对新植（改种）茶园给予每亩100元的补助；对茶企获得各种荣誉、取得的各项认证给予奖励。市农业局、农办、科技局等部门群策群力，对茶产业发展涉及的方方面面重点扶持。在政府部门的带动下，群众发展茶叶生产的积极性空前高涨。2010至2013年，全市连续三年的新植（改种）面积超5000亩，无数荒废的茶山重新苏醒。

茶香，自邵武的山头盈盈漫出，可这时，又一道难题摆在茶人面前。空有好茶，可没有任何包装的茶叶，灰头土面地摆在市场上，与那些精致包装的茶叶相比，没有一点竞争力。

创品牌，成为邵武茶走出去的关键。邵武市农业局局长严跃华同分管农业副市长“南征北战”，积极通过“5·13”、“茶博会”等活动招商引资，引进福建亚通绿园茶业有限公司、邵武市香江茶业有限公司、中茶实业集团等企业。同时，争取中央、省上“现代茶业发展资金项目”的资金扶持。2011年以来，中央、省上已连续三年给予邵武500万元左右茶业专项资金。

引进的企业为邵武茶人带来新的经营理念，专项扶助资金让创立品牌成为可能。在这样的契机下，无数茶品牌随之诞生——留仙峰、定一纯茶、樵川、岁同春等，而这些茶叶品牌也通过了QS等各种专业认证。

目前，邵武市已注册登记的茶叶初、精制加工企业有18家。其中，重点企业5家（省级龙头企业1家、市级龙头企业4家），获得注册的茶叶商标有63件，获得“有机茶认证”企业2家，获得QS认证企业5家，获得“无公害认证”企业10家。邵武碎铜茶还被国家工商局核准注册为证明商标。

不仅如此，福建中茶实业有限公司在邵武太极广场建设的“中国茶都”，已经完成一期工程建设。作为福建省内唯一一家大型综合性茶叶交易市场，茶都的落成，更为邵武茶品牌的发展添上一把力。

可碎铜钱“碎铜茶”

上等的茶叶被端出，一个个品牌也诞生了。邵武茶人却还在寻找一个“关键”，一种与武夷山大红袍一样，一旦提起，便让人难忘的茶叶。

碎铜茶，便是邵武茶人留住匆匆过客之心的最好选择。

何谓碎铜？茶可碎铜！在邵武，凡是与茶打交道的人都知道，在邵武市和平镇的坎下村、坪上村等村镇，平均海拔800米以上的有限区域内，在山雾、石缝中，一种泡水后可碎铜的茶叶欣然成长着。这种令人闻之惊奇的茶叶在过去曾为邵武吸引了无数世人的眼球。

2009年，中央电视台《走遍中国》摄制组走进邵武，并在随后播出的专题片中，向全国观众介绍了邵武所产的“碎铜茶”和张三丰的故事。至此，邵武茶叶走进了全国茶人的视野，无数闻风而来的游客来到邵武，为的是品上一壶“碎铜茶”。

碎铜茶已获得了国家地理标志产品保护，如今成为了邵武茶叶的一枚标签，它逐渐拓展着邵武其它茶叶品牌的“知名度”。

品牌是一种新的战略资源，它集中了技术、质量、服务、管理、诚信、文化等各种综合能力，是企业核心竞争力和产业提升的标志。不可否认，邵武的品牌建设还有很长的路要走，可是坐拥优良茶叶资源的邵武茶人并不怕，他们迈着坚定的步伐走在前进的道路上，他们的脚步声声回响，茶香萦绕，最终串成一句话：

“邵武有好茶，请您来尝尝。品牌那么多，请您来看看。”