秦岭药王茶养生文化研讨会品饮寿茶感悟茶文化

“玄宗笑饮药王茶，贵妃含荔露娱情。”这句唐诗真正再现了唐玄宗对药王茶的钟爱一点不亚于杨贵妃对荔枝的嗜好。近日，记者走进陕西太白县药王茶文化产业示范园参加秦岭药王茶养生文化研讨会，并实地探访药王茶采摘、制作全过程。

这个季节，一年一度的太白山药王茶的采摘季刚刚结束，本次文化研讨会，旨在进一步开发大秦岭，特别是太白山一带的优势天然植物资源，大力弘扬药王孙思邈养生文化，带动区域经济发展。当日，来自全省各地的多位专家、学者参加会议，同时给出许多建设性意见。

陕西中医大学白吉庆副教授表示，药王茶是一种高山野生茶，因我国隋唐时期伟大的医药学家、“药王”孙思邈在秦岭太白山采药、修行、著书期间发现并终 生饮用而得名。它生长于太白山海拔2500-3600米的高山草甸，富含植物黄酮类化合物，具有极强的生物活性，是久负盛名的养生茶。在治疗心血管疾病、 肝脏疾病、神经系统疾病以及雌激素缺乏所引起的疾病方面疗效显著，同时具有提高机体免疫能力、调理亚健康、抗氧化及延缓衰老的功能。

太白县食品药品监督管理局局长赵志强表示，药王茶的成功开发，为探索秦岭高海拔区域农业产业结构调整，带动山区农民脱贫致富具有十分重要的意义和良 好的前景，为太白中药材发展开辟了一条全新的路子，同时为社会提供了一款方便有效的养生产品，也是对孙思邈养生文化的传承和发扬。现已成为产业化项目和太 白县重点建设项目。

陕西省人民政府文化产业调研组组长黎荔、文化学者阎成功等与会嘉宾一致认为，太白山独具特色的气候与地理环境资源，为中华养生文化的传承发展提供了深厚肥沃的土壤，在当下生活节奏较快，开发生产“药王茶”，对人们的健康养生起到很大的推进作用。