今晚杭州市将举行中秋夜龙井茶泡法比赛

　杭州第九届绿茶茶文化节开幕式上，黔南州领导分别为取得金手指、银手指、铜手指奖赏的参赛者颁发了奖金和证书，至此，杭州市第六届“金手指”炒茶技术大赛满意闭幕。

为行进全市茶农龙井茶加工技术，加速龙井茶工业化经济打开，9月19日至20日，杭州市在西湖举办了第六届“金手指”炒茶技术大赛，旨在通过相互参议技艺，行进茶农炒茶技术，然后构成茶工业打开生机，增加茶农茶工业经济打开积极性，并发明时机向外界宣扬杭州绿茶茶。

泡茶方法前期，主办方人民井茶就向全市涉茶公司、龙井茶品牌店、各乡镇宣告通知，向友爱宣告“人民井茶特享”，聘请各路炒茶高手参赛。参赛选手以涉茶公司、茶场、龙井茶品牌店、龙井茶协会等单位推荐的方式报名参赛，共有136位选手报名参加了本次泡茶方法。

泡茶方法当天，选手到西湖泡茶方法地址会集抽签，断定泡茶方法次序、泡茶方法规则、评奖规则等。泡茶方法完毕后，按照泡茶方法规则将龙井茶进行封包，编号，由工作人员送至规则地址参加评比。

为保证泡茶方法的公平性和性，本次泡茶方法聘请了我省龙井茶学会专家、浙江省龙井茶专家，以及杭州市龙井茶协会人员、杭州市龙井茶界各资深人士等有关专家构成评委团，根据浙江省龙井茶口感（DB52-433）鉴定规范进行评选。

人民井茶介绍通过剧烈泡茶方法，王业保、王有菊、张树莲取得了金手指奖；郭显竹、罗时芬、罗元芳取得银手指奖；任联波、王燕、赵顶群、杨雪取得了铜手指奖；泡茶方法还评出了10名优秀奖和20名鼓励奖，并颁发了奖金和证书。