习大大喝的英国下午茶，隐藏着什么故事？

作为时隔十年后中国国家元首对英国进行的国事访问，英方的重视程度可想而知。而在这次英国行中，茶的出镜率相当之高，习大大更是在演讲中表示“中国是茶的故乡，英国则将下午茶文化发挥到极致”。

【正文】习大大英国行ing……

习大大还木起行，17日英国女王就确定了大大行程单，英国下午茶是必选项。毕竟英国下午茶号称请最好的朋友，用最好的茶叶，用最好的瓷器，在最好的房间，谈论最恰当的话题。

习大大也超关注英国下午茶。21日，习大大在伦敦金融城的市长晚宴上演讲，用“中国是茶的故乡，英国则将下午茶文化发挥到极致”来论述中英文化的渊源与对人类的影响。

访英才第3天，茶的出镜率这么高!

说起来，从中国茶到英国下午茶，四百年的故事可谓是相爱相生、非常纠结!

用习大大演讲提及的《唐顿庄园》镇楼开八。

中国茶飘到英国去

中国是茶的故乡。

中国人喝茶可以追溯到3000年前的夏商周，唐代茶传到日本和朝鲜，1610年，茶叶通过海运从福建出发，经荷兰人之手到达欧洲。因此“茶”的英文是“tea”，是厦门话“茶”的变音。

真正将中国茶在欧洲发扬光大的，却是英国。

1662年

葡萄牙公主凯瑟琳嫁给了查理二世，221磅中国红茶和精美的茶具作为凯瑟琳公主的嫁妆嫁到英国。凯瑟琳在英国宫廷向英国贵族展示了茶文化，兴起一阵“最炫中国茶风”。1751年很快，欧洲人琢磨着将“真正的茶树”带回欧洲。1751年，有个名叫奥斯贝克的瑞典人来中国旅行，他在广州买了一株茶树，欢乐地返航时，不慎，茶树掉入海中。

1761年

有艘瑞典船实际上已将活茶树带到欧洲，快要登岸时，被老鼠咬个精光。

1836年

英国人花了将近一个世纪偷到茶种、树苗，到19世纪鸦片战争前后，才终于在印度种出了自己的茶。

1840年

英国的白富美们下午很漫长无聊。公爵夫人安娜贝德芙七世每到四点就请女仆准备烤面包、奶油、茶以果腹，并邀请闺蜜们来品尝，万万没想到，成了风尚并广外流传。

2015年

无论女王大人身在何处，下午茶会在每天的5点准时奉上。上至英国皇室，下至英国平民都爱喝下午茶。

英国下午茶中的中国茶

那么，英国下午茶有啥?有好吃的点心、精美的瓷器，重头戏就是茶!英国人超级喜欢红茶，世界三大高香红茶——大吉岭红茶、祁门红茶、锡兰红茶是英伦下午茶必选茶。

01大吉岭红茶

大吉岭是印度茶，据说英国人为了盗走茶种，不惜隐姓埋名，给中国一位茶商当养子，花了一辈子时间，终于盗走祁红茶种，种植于印度大吉岭。大吉岭独有的气候和高山才养出了不一样的红茶香。

02祁门红茶

祁门红茶由安徽省汉族茶农创制于光绪8年，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经，清誉高香，冬季饮用最佳。锡兰红茶产自斯里兰卡，通常制为碎形茶，呈赤褐色，味道纯正，被称为“献给世界的礼物”。

03锡兰红茶

英伦下午茶的专用茶还有爵伯茶!1830年到1834年，格雷爵伯二世查尔斯爵伯出任英国首相时，曾经派一外交使节到中国，据传该使节偶然救了一位中国清朝官员。出于感激，该官员把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了爵伯。格雷爵伯非常喜欢，后来，爵伯家族允许这种茶叶公开销售，爵伯茶因此得名。这种特别的味道是用中国茶、正山小种加入佛手柑调制而成。

英伦下午茶里充满中国茶的身影。

爱喝红茶的英国人总被调侃。

英国本土不产茶，17世纪从福建出发的乌龙茶在海上飘泊半年方能到达。大海的湿润把茶叶捂得发酵变质，英国人却以为这是茶本来的美味。这种喝茶的方法延续至今，英国人就只喜好喝发酵过的红茶了。心疼英国人!

全球化和养生概念影响，花草茶、有机茶或无咖啡因茶、安溪铁观音，也成了伦敦的明星商品。红茶地位堪忧!

英国人有多喜欢喝茶

民谣 当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。

日常 清早刚一睁眼靠在床头享受一杯“床前茶”;早餐时来一杯“早餐茶”;上午公务再繁忙，也得停顿20分钟缀口“工休茶”;下午下午茶;回家后晚餐前再来一次“HighTea”;就寝前还少不了“告别茶”。真正是以茶开始每一天，以茶结束每一天。

据说 一天下午四点多钟有小伙伴到英国大学办事，只见办公室大门紧闭，所有人都不翼而飞。 左顾右盼，发现门下角有块小牌子，上书“Teatime”(饮茶时间)。 此时，即使你有天大的事也得恭候英国人喝完了下午茶再说，这是雷打不动的规矩。

习大大的下午茶

女王大人是爱茶之人，最爱红茶。为习大大访英勾选喝英国传统下午茶，让皇室成员陪伴，那是举手之劳，不用谢。

习大大也是爱茶之人，最爱喝乌龙茶，爱在国事访问演讲中说说茶叶那些事儿。不说刚刚在英国说的啦，俄罗斯的“万里茶道”、比利时的“茶酒和而不同”、巴西的“传授种茶技艺”，各地都留有他的茶话。

行程单里有传统的下午茶喝，不错不错。

20日，习主席夫妇前往查尔斯王子住处克拉伦斯王府(Clarence House)与查尔斯王子夫妇喝下午茶。

2014年6月，李总理到英国也是喝了下午茶的。

作为英国传统，下午茶是外国贵宾来访的一道风景啊!

瓷器是中国人原创的，但骨瓷却是英国人发明改进的。茶是中国人发明的，下午茶的风潮却是英国人引领。中国有几千年的种茶、制茶、喝茶传统，站在前人的肩膀上，我们更要努力奔跑，要让全世界都喝中国茶!