为了更好地传承冬至传统习俗,弘扬社区饮食文化,12月19日,南澳办事处东涌社区组织社区老人和青少年开展了茶粿制作活动。
茶粿是南澳居民的传统特色美食,过年过节时,各式茶粿家家必不可少。在当日的活动中,老人带着小孩磨糯米面、研花生碎、洗芭蕉叶、包茶粿,然后一锅一锅地蒸。虽然小朋友刚学做茶粿,做出来的茶粿大小不一,但是他们非常认真。同时,小朋友还听老人讲起了冬至吃茶粿的来历。社区居民刘阿婆笑呵呵地说:“看现在这架势,冬至做茶粿不怕后继无人啰!”
本文:东涌社区老少忙做好茶粿迎冬至
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