中国茶叶学会“茶艺职业技能竞赛技术规程研讨会”在浙江松阳举行

2016年3月27日下午，由中国茶叶学会主办、中国茶叶学会茶艺专业委员会和松阳县人民政府承办的“茶艺职业技能竞赛技术规程研讨会”于浙江省松阳县顺利举行。中国茶叶学会副理事长、中国茶叶学会茶叶感官审评与检验专业委员会主任委员张定研究员，中国茶叶学会常务副秘书长、中国茶叶学会茶艺专业委员会主任委员周智修研究员，中国茶叶学会茶艺专业委员会副主任委员、漳州科技学院茶文化研究中心主任蔡荣章教授，中国茶叶学会茶艺专业委员会秘书长、西泠印社社员于良子高级实验师，北京老舍茶馆掌门人尹智君女士，浙江农林大学关剑平副教授，安徽农业大学丁以寿副教授，国家级非物质遗产名录“潮州工夫茶”代表性传承人叶汉钟先生，福建农林大学孙云教授等17位中国茶叶学会茶艺专业委员会委员以及来自北京、贵州、湖北、河南、辽宁、江苏、青岛、山西、陕西、浙江、四川、天津、安徽等13个分赛区的43名专家、学者参与本次研讨。

研讨会由中国茶叶学会副理事长、中国茶叶学会茶叶感官审评与检验专业委员会主任委员张定研究员主持。

中国茶叶学会常务副秘书长、中国茶叶学会茶艺专业委员会主任委员、中国农业科学院茶叶研究所周智修研究员对此次技术规程研讨会的背景、规程起草、竞赛模块、总体要求等四个方面作了简单的介绍。

会上，蔡荣章教授、周智修研究员、于良子高级实验师、孙云教授、张星海教授、张颖彬助理研究员分别就生活茶艺、自创茶艺、规定茶艺、茶席设计四个模块的技术规程起草作详细说明。

与会的各位茶艺专业委员会的专家、各个分赛区的代表各抒己见，对茶艺职业技能竞赛技术规程讨论稿开展了激烈的讨论，积极建言献策，为大赛技术规程的进一步修改提出了宝贵的建议。

中国茶叶学会茶艺专业委员会将汇总专家、学者意见，形成技术规程初稿，并通过函审的形式广泛征求各方意见，完善该技术规程。经专家组委会审议通过后，形成正式的技术规程文件。