种茶、制茶、卖茶都有一套

眼下，正是春茶采摘最忙的季节，昨天上午，记者在平水镇剑灶村秦望茶业有限公司，见到了“茶二代”——公司负责人汤帅亮，他正在忙着联系茶叶销售业务。

据介绍，今年春茶经历了几个“非常时期”：去年下半年的“霸王级”寒潮和开春之后的倒春寒，给春茶生长带来了一定的影响。而对于刚刚从父亲手中接手茶叶事业的汤帅亮来说，无疑更是一种考验。“其实从去年下半年开始，我们就在为应对有可能出现的这些灾害性天气做准备。”汤帅亮说。

首先，为了今年有个好收成，“秦望茶业”早在去年下半年就开始对茶园实施增肥措施。其中采购油饼比前一年的量增加了一倍，使茶树抗病虫害能力增强，产出的茶叶颜色更加翠绿、质地更加肥厚，炒制出来的干茶也更加香醇。

“对于我们茶企来说，首先是品质，再是品牌，只有优良的品质，才能树立好品牌。”汤帅亮说，除了在制茶工艺上，我们对烘干机进行了改良提升，能进一步保持温度均匀性，使茶叶原有的色泽和香味能最大限度地得到保留。同时，他们还做起了文化和茶相结合的文章。

“包装上进行了创新，我们用越窑青瓷文化来提升商品附加值。”汤帅亮说，绍兴是越窑青瓷的故乡，相传越窑青瓷的历史就是从烧制茶具开始的，为此公司将传统的中国茶文化与越窑文化结合，推出了越窑青瓷文化为主题的茶具和包装。

作为“茶二代”，汤帅亮清楚地知道，在当前竞争激烈的市场里，好茶叶还要会吆喝，所以每一次参展或推介活动，汤帅亮都不会放过。此外，他还利用网络平台，在宣传茶文化的同时，不忘打响自己的品牌。

“要卖茶，不但要推广饮茶的意义，更要推广茶文化。”汤帅亮表示，通过推广，让市民爱茶，从而带动企业的发展。今年他们又在新横溪村承包了150亩地，将与现有的平水镇剑灶村老基地形成一个面积达500亩的规模茶园。