梧州：以“茶”为媒助推六堡茶产业发展

4月30日至5月2日，首届苍梧六堡茶文化旅游节在梧州市苍梧县六堡镇举行。文化旅游节上，参观体验、传统文化展示和商贸洽谈等活动，吸引众多客商前来感受六堡茶文化的独特魅力。

再现“茶船古道”感受深厚文化

4月30日，多名身穿传统服饰的采茶姑娘游走在茶园中，用指尖娴熟地将一胚胚鲜嫩的茶叶芽放入竹筐里。这道靓丽的风景吸引了许多外地游客的注意，他们纷纷走进现场专设的采茶区，当了一回采茶工。一番体验下来，来自柳州的梁先生大呼过瘾，他说：“看别人采茶总觉得很容易，事实上还挺讲究技巧的。”

在传统手工制茶环节，面对一口口铁锅，许多游客都不知道从何下手。此时，有着近50年制茶经验的六堡茶农梁燕梅现场做起了示范。只见她先将铁锅预热，不时把手放在锅上，感受锅内的温度。当手感觉热气刺刺的时候就把茶青倒入，这时，锅里响起了如放小鞭炮的“啪啪”声，证明茶青倒入的时机恰到好处。“我们用手炒茶叶的时候，手不能碰到锅面，因为锅面温度在100℃以上。但炒茶时，又要把最底下的茶叶翻上来，不然茶叶会焦而影响品质，这里面就有不少的技巧了。”梁燕梅边示范边给游客作介绍。

在制茶体验区旁边，一场六堡茶品鉴会也拉开了序幕。茶艺师向宾客们讲解茶艺知识，并现场示范如何泡出茶形、茶色、茶味俱佳的六堡茶。茶艺表演完毕，茶艺师还让在场的宾客品尝了三款老茶。记者采访中了解到，为更好地推广梧州六堡茶，梧州多家旅行社也在今年“五一”假期期间推出“六堡一日游”的线路。以梧州正大国际旅行社为例，仅4月30日当天共接待三个外地旅行团参加上述线路的体验。

六堡镇作为六堡茶之乡，当中不仅有精湛的传统制茶技艺，还具有深厚的茶文化。历史上，当地茶农们都依靠“茶船古道”将梧州六堡茶推向世界各地。此次旅游文化节，当年“茶船古道”的情景被首次还原。

4月30日，六堡镇的茶农们头戴竹帽，每人肩挑两竹筐茶叶，组成浩浩荡荡的队伍前往合口码头广场。队伍到达码头，茶农们祭拜茶神之后，便将一担担六堡茶有序地放到竹排上，向梧州运去。这段原汁原味的表演，吸引了大批游客观看。六堡街两旁站满了远道而来的摄影发烧友，他们用照片记录下这一个个精彩的瞬间。

搭建交易平台助茶品推广

在首届苍梧六堡茶文化旅游节上，位于六堡镇茶街上的苍梧六堡茶展销会暨旅游商品交易会，始终热闹非凡。据悉，此次交易会共吸引过百个茶商、茶企及当地茶农参与。

在六堡镇许多茶农看来，“销路不畅”是当前最困扰他们的一大难题，而举办六堡茶交易会有助于聚拢人气，让更多人走进六堡镇，带动当地茶叶的销售。六堡村村民覃伟平坦言，随着近年来六堡茶产业的不断发展，当地每个农户都平均种植有3亩至5亩的茶园。在产业发展初期，茶农们得到政府有关部门的大力扶持，获得每亩1000元的种植补贴。如今，有关部门也依旧给予茶农茶树苗和肥料等必要的支持。然而，许多茶农因为社交人脉不广、资金短缺等原因，很难依靠自身的力量推动六堡茶销售，但这个困境在此次六堡茶交易会中得到有效缓解。记者看到，六堡镇茶街沿街的各个摊点都挤满了前来品茶、买茶的游客，茶农们物美价廉的“农家茶”更是吸引了不少游客前来询价和下单。

以交易会为契机，部分梧州茶企纷纷推出最新研制的产品，通过交易会抢占市场份额。其中，梧州市中茗茶业有限公司推出一款益生茶备受游客青睐。据该公司董事长曾宪芳介绍，益生茶是一款老少皆宜的茶品，它采用精选六堡茶原茶与纯天然植物原料融合研制而成，特别适合烟酒过多的人饮用。曾宪芳表示，现代人对六堡茶的保健养生功能十分看重，因此，她未来将在这方面多下工夫，为企业寻求更多的经济增长点。