世界红茶“鼻祖”河红茶亮相南昌茶博会

 9月2日，由江西省茶叶联合会主办的“2016第五届南昌秋季茶博会”在红谷滩国际会展中心开幕，铅山县茶叶商会首次组团参展。

据介绍，铅山县茶叶商会为江西较古老的茶叶商会，成立于清代光绪年间，至今已112年。2015年为策应“中蒙俄茶道与城市发展市长峰会”在铅山召开，铅山县茶叶商会恢复成立重新挂牌，旨在团结联合铅山茶人重振“河红”雄风，把中国乃至世界红茶鼻祖河口红茶焕发青春，推向世界。

河红茶，产于江西省铅山县，史载，明宣德年间，即有小种河红、贡毫、贡玉等名茶上市并进贡朝廷，清咸丰年间，英商复庆著《中国茶乡行》推介道:“河口是一个繁华的大市镇，茶行林立，全国各地茶商皆云集于此，英国商人到中国内地自行购茶时可选择河口为据点。”河红茶为国内著名的红茶和第一次问世(出口)之华茶，被西方人奉为至尊名茶，誉为“茶中皇后”。为英国王室传统茶饮。

2009年河红茶制作技艺入选江西省非物质文化遗产名录，为农业部审定的地理标志地域保护产品。河红茶原产地位于武夷山北路麓，自东至西一百余里。该处山清水秀，风光旖旎，常年云雾缭绕，雨量充沛，拥有6000亩海拔800至1300米的连片高山有机茶园，所产河红茶色泽乌润，高山香韵明显，十泡过后会出现薄荷清香，汤色红亮、清澈、有光圈，滋味醇厚，绵甜爽滑，杯底香浓，回润甘醇，茶汤醇厚，广受国内外消费者的好评。

近年来，铅山县人民政府号召全县茶农按照“优质、高产、高效、生态、安全”的原则，实施良种工程，推广有机茶生产技术，加快茶园新建及低产茶园改造，实行测土配方施肥、病虫害绿色防控和产品质量安全可追溯制度，促进茶叶生产标准化，提升单位面积综合生产能力和效益水平，积极争取项目资金扶持，加快推进高标准有机茶园建设，鼓励跨县域新建茶园，力争在五年内总面积超过10万亩。