让客人体验慢生活宁波茶商把茶馆“搬”进茶园

    雨易茶场的茶亭。

    坐在茶园里，沏一杯茶，闻着茶香，轻嘬一小口，缓缓咽下，转瞬间茶香缓缓在唇齿间荡回，感觉别样惬意。

    夏、秋、冬季一直是宁波本地茶园的修整停歇期。不过，今年在余姚、奉化、慈溪、东钱湖等地的部分茶场里却是客流不息，尤其是周末，部分茶场迎来了大批的茶客。

    “很多茶客经常带着茶具到山里、茶园找个安静的地方喝茶聊天。这促使茶商逐步开发茶旅经济，把茶亭、茶室从城区搬到了茶园，为游客和茶客提供体验茶道以及慢生活的场所。”宁波市林业产业处工作人员郑甬龙告诉记者。

    驴友带着茶具上山喝茶体验慢生活

    驴友清墨在政府机关单位上班。平时喜欢去乡间、山里徒步旅行。上周周末天气晴好，清墨约上几位好友，带上茶具来到奉化溪口亭下水库边一座山上，这里依山傍水，站在山顶，恰好可看到东北面的雪窦寺景区。

    清墨找了一块空地，从车上搬下便携式座椅，准备茶具和茶壶等茶器。“茶具、烧水器具、桌椅都是特定的户外用具，携带方便。一般喝茶的地点都是靠近水源地，泡茶的水取自山上清泉。”清墨介绍说，“当然我们也注重环保，离开前会将垃圾带走。”

    说话间，水壶的水已经烧开。温杯、洗茶、冲泡……一杯热茶马上就冲泡好了。“以前喜欢喝茶的人，经常到山上寻找泉水源头，装到瓶罐里带回家冲泡。”清墨向记者介绍，不过近几年，一些喜欢喝茶的人更喜欢亲近自然。他们经常带上户外用具，跑到山里找个清幽的地方喝茶、聊天、看书，尽情享受乡村休闲观光的乐趣。

    将茶馆搬到茶园里吸引人气

    不少茶友喜欢到山里喝茶，享受慢生活，让商家闻到了商机。记者了解到，余姚、东钱湖、慈溪、奉化等地，已有茶商把城里的茶馆，甚至民宿搬到了茶园里。

    秋季，并不是采茶的繁忙季节。不过，在奉化西坞街道雨易茶场里，经常可以看到茶客和驴友进出茶场。茶场负责人在茶园里设计建造了2座茶亭，2座茶室，分别取了水木轩、清华亭等诗意的名字。茶亭建在半山腰上，周边是600多亩茶园。记者登上茶园半山腰的茶亭，茶亭的布置较为古典，透过落地窗朝外望去，绿色连绵的茶园，空气中似乎都飘着茶叶的清香。

    站在茶亭外的平台上，向天际方向望去，近处的安静百亩茶园与远处繁华都市形成了鲜明的对比，使人有种“久在樊笼里，复得返自然”的感觉。

    “在这里，你可以采茶品茗、道教养生、茶山观光、亲朋聚会、户外体验。”茶场负责人告诉记者，宁波本地茶场大都不会采摘夏秋茶，以致夏秋季的茶园都是闲置的。而现在茶园改造后，每逢周末，会有很多茶友来到茶园，享受慢生活。

    宁波不少茶场开发茶旅产业

    “不少茶客现在更喜欢追求贴近自然的茶道礼仪等茶文化。”奉化市林业局的茶叶专家王礼中告诉记者，“现在的茶商也不再满足于单纯的茶叶销售。随着乡村旅游的开发，他们将茶与生态文化、乡村休闲旅游相结合，开始在茶园、山里打造以茶文化为主题，集观光、体验、休闲、度假于一体的特色乡旅综合体。”

    余姚大岚镇的锦谷园是一家乡村酒店，建造在百亩茶园边上。“有不少游客甚至外国客人到茶园，学习茶文化。”锦谷园负责人告诉记者，在这里，游客除了可以品当地茶农炒制的茶，还可以体验国学文化。就在上个月，奉化尚田的南山茶场引入民宿、茶吧等元素，丰富茶园游。此外，在东钱湖福泉山、宁海桑洲福利茶场等地也纷纷开发茶旅经济。

    “宁波的茶旅融合方兴未艾，显现蓬勃的生命力。林业部门也在整合各方资源，把人缘、茶缘与禅缘融合在一起，比如邀专家、学者和有关知名人士上山，听取意见。”郑甬龙告诉记者，“茶旅产业或许是未来宁波茶产业的制胜之道、动力之源、竞争之本。不过宁波的茶旅产业还应当因地制宜，凸显科普、健身、观光等旅游要素的‘差异性’，避免‘同质化’竞争。”