2016秋茶安溪铁观音斗茶品茗交流会举行——牢记“四心”加快“二次腾飞”

看外形、嗅香气、观汤色、尝滋味、评叶底……昨日，中国茶都三楼多功能厅茶香飘扬、人声鼎沸，一场别开生面的全民斗茶品茗会在此上演。在品茗会上，安溪县委、县政府提出要牢记“四心”，加快破解发展中的难题，走好安溪铁观音“二次腾飞”的长征路。 □本报记者 谢伟端 通讯员 张晓斌 刘伯怡

数百人演绎全民斗茶品茗交流会

昨日，记者在现场看到，40张桌子在现场摆开，每张桌子上面放一套茶具及清香型、浓香型6个茶样。

每张桌子坐六七人。交流会采取“密码审评”方式，茶样由工作人员进行编号，每位参加人员各分发一张审评表，每位参加人员均须在审评表上分别填写清香型及浓香型各茶样的审评名次。经过近三个小时的角逐，最终，来自感德镇的茶企祯清香名茶和来自祥华乡的冠和茶业分别获得清香型和浓香型的第一名。

据主办方介绍，昨日的这个活动，安溪县四套班子领导、乡镇主官、科局长全部参加，还邀请了龙头企业参与。除了要浓厚全县上下爱茶、品茶、研茶、论茶的氛围外，更深层次是要进一步汇聚合力，凝聚共识。

牢记“四心”破解发展难题

在品茗交流会上，安溪县委、县政府提出：牢记“四心”，加快破解发展中的难题，走好安溪铁观音“二次腾飞”的长征路。

初心：历届安溪县委、县政府都矢志不渝地将茶产业作为经济社会工作的重中之重，调动所有资源，穷尽一切办法，持之以恒加以推进。当前，安溪县委、县政府仍要不忘初心，始终把茶产业放在全县经济社会工作的第一位。

信心：当前茶产业处于调整期，信心比黄金更重要。安溪上下都要坚定信心，运筹帷幄，调整策略，有为运作。

匠心：匠心铸就品质，品质创造价值。安溪要全面取缔压茶机，加快“去冰箱化”步伐，大力发展茶庄园。

同心：上下同心，从机制、步调、口径、氛围等入手，全县上下同心同德、同频共振，心往一处想，劲往一处使。