中原茶城中国酒业茶叶网网：中国茶叶爱好者提供最新绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶、草茶、人工茶知识及茶业展会新闻资讯信息门户网站平台

保障茶叶质量安全关键在于源头治理全程追溯

来源：作者：发布日期：2017-04-13 14:27:05

文章简介：　　作为一种普及性饮品，茶叶质量安全尤其是农药残留超标问题备受关注。从上世纪70年代开始，世界各国先后制定或不断修订茶叶产品的农药最大残留限量标准。我国是全球最大的茶

作为一种普及性饮品，茶叶质量安全尤其是农药残留超标问题备受关注。从上世纪70年代开始，世界各国先后制定或不断修订茶叶产品的农药最大残留限量标准。我国是全球最大的茶叶生产国和消费国，一直重视茶叶的质量安全，每年都开展茶叶质量安全例行监测、专项监督和风险评估。

重视茶叶质量安全，不仅是确保消费者“舌尖上的安全”的客观需要，也是提升茶叶品质、打造茶叶品牌的必然选择。然而，我国茶叶种类多、分布广，覆盖20个省900多个县，茶叶生产又涉及从土壤、投入品、环境、采摘到加工生产和包装运输等各个环节，保障茶叶质量安全仍任重而道远。

国内专业第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台负责人符春彦告诉记者，保障茶叶质量安全，关键在于源头治理、全程追溯。各地茶区要提高茶叶质量安全意识和品牌意识，宣传和落实《食品安全法》，严格执行最新出台的《食品中最大农药残留限量》国家标准，加强联合执法，规范农药市场，严厉打击销售和使用高毒、剧毒、高残留农药行为，构建食品安全社会共治新格局；要积极探索小产区生产模式，加强茶园投入品监管，推广无公害种植和绿色防控技术，推进茶叶“三品一标”认证与监管，建设绿色生态有机茶园；要引导茶企发展清洁化生产，开展茶叶质量追溯体系建设，建立从鲜茶叶收购、生产、加工、包装、贮运、营销全过程的产品标识和追溯制度，以及茶叶质量安全产地准出与市场准入相配套的产销衔接机制。

本文:保障茶叶质量安全关键在于源头治理全程追溯
文章地址：https://www.cnjiucha.com/news/171911.html 转载请保留链接地址

本文资讯来源网络，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，敬告用户需审慎决定。

上一篇：信阳毛尖2017新茶叶雨前一级春茶毛尖茶自产自销粒粒香茶叶250g
下一篇：镇远羊场：春茶飘香农民忙

标签：保障茶叶质量安全关键在于源头治理全程追溯