2017年湖北首届斗茶(茶王)大会于4月22日在武汉客厅盛大举行,让大家在“斗”与“品”中,观赏茗茶与茶中豪杰的碰撞和交流。
自3月28日武汉客厅春茶博览会暨第二届武汉茶文化节开幕以来,参会者以茶会友,交流茶经,传承和弘扬茶文化。为提高大众对品茶的认知、丰富广大茶友的业余文化生活,今天春茶博览会迎来了最后一场重磅活动——湖北首届斗茶(茶王)大会,共鉴春茶魅力。
本次斗茶大会吸引了众多茶界学者专家、茶商助阵,以及大批茶友前来捧场。国家级非物质文化遗产代表性项目恩施玉露制作技艺省级代表性传人杨胜伟、湖北省陆羽茶文化研究会会长石艾发、武汉商学院教授周圣弘、华中农业大学园艺林学学院茶学系教授黄友谊、长江大学茶学专业副教授张霞、湖北茶叶网CEO李锐,以及卓尔控股副总裁夏禹等主办方领导出席活动。
在《水袖江南》轻盈蹁跹的舞步之中,斗茶大会正式拉开了帷幕。水袖抛舞,舒展之间,道不尽的风致楚楚,给观众带来别开生面的视觉体验。
八旬茶学专家杨胜伟代表评委上台致辞,阐述茶叶对人体有“三抗、三降、三抑、三防和三调节”的益处,提倡大家多喝茶,尤其是在春天多喝茶,有助于驱除体内的寒气。他提到,这场春茶博览会给自己留下了良好印象,认为汉口茶市开业不到一年就聚集了300多家茶商,不断融合展示、交易、茶艺、培训、体验、电商等功能,为市民提供了一个免费品鉴、便捷实惠的茶叶采购平台和全新的茶文化体验中心。
如今,从小众到大众,斗茶已经走入公众的视野,从民间到行业,斗茶之风已经风靡茶界。在这次活动报名征集阶段,汉口茶市的商户们十分踊跃。经过专家反复评选,最终入围斗茶大会的有27款茶样品,有不少是刚上市的春茶,主要涵盖了绿茶、红茶、青茶和黑茶等类别。
参与斗茶的茶样品分四组来进行比赛,均由专业人士现场冲泡,由五位专业评委按照外形、香气、滋味、汤色、叶底等方面打分,进行评判。
第一轮参与评比的是位居全国六大初制茶之首的绿茶。在评委审评的同时,主持人也随机请他们进行点评,现场气氛十分活跃,更有观众自发上台,跟随专家互动,第一时间尝鲜。
紧接着,红茶、青茶、黑茶等三轮评比也先后进行。各位品评专家依次按冲泡茶叶的顺序对选送各个茶样审评打分。现场的观众也积极上前,跟随专家学习品茶评茶的技巧。
恩施茗茶的恩施玉露、恩施富硒茶的恩施野生白茶、邓村绿茶的峡州碧峰、萧氏茶业的萧净尖、吾福缘的信阳毛尖、神舟茶业的都匀毛尖、陈升号的西湖龙井、宋茗白茶的明前安吉白茶、凤华茶业的五峰芽毛尖、孔氏茗缘的古树红茶、致和茶业的铁观音、意隆茗茶的大红袍、合和昌的生普洱茶、老班章的纯料古树生普、老同志的生普洱茶、赵李桥川字青砖茶的米砖(牌坊)火龙果等16个茶品获得2017湖北首届斗茶(茶王)大会金奖。
益民寿茶的黄山毛峰、恩施富硒茶的恩施手工玉露、伯乐园的信阳毛尖、恩施硒茶的龙井、照日福的金骏眉、茗友茶业的金骏眉、天外香茶业的安溪铁观音、一鼎茗茶的铁观音、北苑贡茶的老枞水仙、极普号的生普洱茶、染九香的生普洱茶等11个茶品获得2017湖北首届斗茶(茶王)大会银奖。
本文:茶界大咖云集武汉客厅,金银奖“茶王”新鲜出炉
文章地址:https://www.cnjiucha.com/news/172533.html 转载请保留链接地址
本文资讯来源网络,仅供用户参考,如用户将之作为消费行为参考,敬告用户需审慎决定。
上一篇:手工制茶传承人用“匠心”造好茶
下一篇:小茶叶大作为安徽一笑堂十二檀精准扶贫之路
标签:茶界大咖云集武汉客厅,金银奖“茶王”新鲜出炉
“卡乐比”、“白色恋人” 在上海中食
“卡乐比”、“白色恋人”在上海中食展召开全国招商发布会2019年5月14日,备受瞩目的第二十届SIALCHINA中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心开...
让人热泪盈眶!当年被炸中国使馆前,现在摆
来源:牛弹琴谢谢这位去缅怀并拍照片的网友 (一) 早晨起来,就看到网上的一张图片,当年被空袭的中国驻南联盟旧址纪念碑前,现在摆满了鲜花。 一束又一束。 一晃,20年就...
恩施玉露:沐浴春风身价高 茶企、茶农共
云上恩施报道 (融媒体记者 陈兴璐 谭双石)俗话说“一两春茶一两金”,近期,恩施市春茶开采,吸引全国各地茶商前来抢收、抢购。其中恩施玉露更是大受热捧,为当地茶企和茶...