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坪林文山包种茶採摘顺延春茶迟到更飘香

来源：作者：发布日期：2017-05-19 08:22:29

文章简介：4、5月是春季品茗时节，今年受到闰月及春季连续几波低温影响，各產区茶芽萌发时间较往年晚，也使得坪林文山包种茶採摘时间顺延。但好茶绝对值得等待，经大自然长时间孕育，迟来的茶香

4、5月是春季品茗时节，今年受到闰月及春季连续几波低温影响，各產区茶芽萌发时间较往年晚，也使得坪林文山包种茶採摘时间顺延。但好茶绝对值得等待，经大自然长时间孕育，迟来的茶香更显甘醇。

新北市为文山包种茶的发源地，每年3月份茶芽开始萌发生长、4到5月初採收制作春茶。今年恰逢闰6月，加上去年底暖冬效应，及年初连续降雨与低温影响，春茶上市时间较晚，產量也比往年少。在气候与时间的淬炼下，茶虽「迟到」，品质与滋味却完全不打折，春季比赛茶预计在5月底6月初上市，数量稀少、珍贵，喜爱喝茶的民眾手脚要快。

坪林区茶青农郑佑升表示，回乡制茶已迈入第5年，像今年这样到3月份还连续碰上大陆冷气团，却是头一遭。因此茶芽萌发的时间确实较去年晚，不过4月中到5月初一段连续放晴的好天气，让茶芽恢復生长。那段时间真的忙到不可开交，一连十来天，每天平均睡不到2小时。

坪林区农会总干事林文恭表示，今年受农历闰月与气候影响，春茶较往年慢1、2周上市，產量也约减少2成，但品质维持以往。目前正好是比赛会交茶期间，各家茶农都信心满满带着「压箱宝」来参赛，品尝最新鲜的春季包种茶现在正「对时」！

农业局表示，本年度春茶比赛预估有1,300点参赛，配合赛会严格执行农药抽检，为消费者安全把关，购买时只要认明「新北好茶」比赛茶，便是安心与品质的保证。春季包种比赛茶维持往年价格，量少珍贵。

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