情义哥带你逛茶博：“茶马古道”上的“黑黄金”

5月20日上午，记者来到2017第五届中国国际(河北)茶文化博览交易会现场，一楼展厅湘益茯茶的展位吸引了众多参观者，专程来参加展会的湘益茯茶制造商湖南省益阳茶厂有限公司常务副总经理徐迪军告诉记者，茯茶属六大茶类中黑茶的特色产品，是边销茶之一，原本是西北哈萨克、蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶；以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。

“我们在2013年进入河北市场，没想到河北的饮茶爱好者对茯茶的历史文化有很深的了解，也很认可湘益茯茶这个品牌。随着消费观念的不断变化，消费者越来越认可高品质的好茶，因此，茯茶越来越受到北方人的欢迎。”徐迪军说，“湘益茯茶可以说是行业标杆，公司创建于1958年，是茯砖茶国家标准的起草单位之一，现在一直在参与标准的修订。2008年，益阳市茯砖茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，我们是唯一的传承保护单位。近年来，公司非常注重科技创新，设立了茶学博士科研工作站，今年设立了院士专家工作站；科研项目入选2016年度国家科学技术进步奖二等奖。”

徐迪军告诉记者，公司每年都要参加30次以上的大型展会，虽然他是第一次来参加茶文化博览交易会，但在展会现场感觉人气很旺，很多人来逛展会，买茯茶，爱茶的人还找到他签名售茶。

对于茶文化的理解，徐迪军表示，茯茶与其他茶叶最大的不同就是与历朝历代的政治、民族、宗教信仰等相关联，从唐朝开始就是“以茶易马、以茶治边”的官茶，因为这是西部少数民族的生活必需品。茯茶曾被称为古“丝绸之路”“茶马古道”上的“黑黄金”，有着“神秘之茶”、“生命之茶”的美誉。目前茶叶消费增长速度很快，相信茶文化今后也会迎来更广泛的传播。