台湾贵族茶园：匠心做好茶

中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的，例如：西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、信阳毛尖、台湾乌龙茶等。不同茶有不同的特色，而台湾乌龙茶之所以被世人称道，也与它的独有特色分不开，台湾的乌龙茶产于阿里山1600公尺以上的高山茶区，其香味飘逸，具有传统乌龙茶之韵味，饮后口舌饱满，生津粘稠，甘味浓郁。来自台湾贵族茶园的李木景先生说，香醇、耐泡、回甘、绵甜，一年四季都可以喝，是乌龙茶最大的特色。

鲁迅在《喝茶》一文中说：有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。台湾贵族茶园就是这样一家专门做上好乌龙茶的企业。老一辈的制茶工艺被很好的继承，加以李木景先生的匠心制作，考究的工艺，故而由台湾贵族茶园生产的茶都属于上品。截止到2016年，由台湾贵族茶园生产的产品在国际大赛中斩获十几项大奖。例如：2001年，台湾贵族茶园参评的“阿里山金萱茶”，在日本举办的第三届国际名茶评比中获得“日本粮食新闻奖”;2013年，在韩国举办的国际名茶评比中获金奖;2016年，在中国峨眉山举办的国际名茶评比中获世界佳茗茶大奖。

台湾贵族茶园茶厂成立於1954年，由李金树先生创办，1981年由儿子李木景先生接手管理，进行国际推广经销。全营生产高级精制乌龙茶、金萱茶、清香茶、红乌龙茶等，品类多达十几种，每年产量约为四万公斤。目前，由台湾贵族茶园生产的台湾乌龙茶行销全国各地，并远销美国、德国、日本等国家。

李木景先生说，他经营的茶都属于乌龙茶的品类，只是因外界环境及制作工艺不同又具有不同的属性。阿里山比赛茶來自于阿里山高海拔优良茶区，终年云雾笼罩，日夜温差大。茶汤水色金黄耐沖泡，滋味甘醇滑软，香气淡雅。大禹岭茶是台湾茶中最高等级的茶品，茶区处于海拔2100公尺以上的高山上，大禹岭高冷茶除了量少，它独特的口感也是使它身价不凡的原因之一。老茶为群茶之魁，台湾贵族茶园的老茶没有焙火味，甘醇耐泡，茶汤颜色呈现咖啡宝红色，沉而不浊，清澈可见杯底。而存放过程中，茶叶所含的一些刺激性物质也逐渐脱去，温润顺口的茶汤温暖我们的胃，也可以帮助睡眠。

李木景是上世纪八十年代，最早一批来大陆经营茶事生意的一批人。时至今日，其中很多人或回了台湾，或转行做了其他。但自1981年接手茶园以来，36年的漫长时间里，李木景坚持了下来，坚持做事，坚持做好茶，这才成就了台湾贵族茶园今天在茶界的非凡地位。李先生热情好客，待人真诚，在济南张庄路上的广友茶城里，台湾贵族茶园的展厅里常常是热闹非凡，每日来喝茶吃饭的访客络绎不绝，热情好客的李木景也乐于招待，以茶会友，常常是施舍了茶饭，结交了朋友。他常说：茶，喝的是一种心境，品的是一种情调。茶香缥缈，沁人心脾，茶味甘醇，令人回味无穷。正如人生，不求多么灿烂，但求能为他人，为社会做出一丝贡献，足矣!

择一事做一生，一生只为做好茶!