思茅：“茶旅联姻”茶产业融合发展破冰

普洱作为世界茶文化的亮点、辐射点和聚焦点，依托“一市连三国”的独特区位条件，已经具备了承接茶文化产业转移和旅游发展空间拓展的优势条件。近年来，我市通过全面探索以普洱茶为主题的一二三产业融合发展之路，打造国家级产业创新融合示范区。思茅区抓住这一机遇，结合实际，积极调整新形势下茶产业结构，制定了《普洱市思茅区茶产业链融合示范核心区项目2017年实施方案》，通过政府扶持、整合资源，引导茶园、茶城、茶村、茶文化、生态建设深度融合，推动茶产业结构优化升级。

从“民茶”到“名茶”

打好绿色有机牌

入冬时节，祖祥高山有机茶庄园内仍然阳光明媚。一群身穿各色茶服的年轻人穿梭在茶园里，有的忙着拍照，有的采摘茶叶……据带队的导师介绍，他们是来自全国各地的冠军茶艺师，这次来普洱是参加茗星茶艺师第四届评选大赛暨“普洱市茶山游学”系列活动的。

祖祥高山有机茶庄园是普洱祖祥高山茶园有限公司结合思茅区茶产业链融合示范区建设，重点打造的项目之一。庄园坐落在思澜公路12公里处，思茅区南屏镇整碗村的中心地带，是一家以有机茶种植、加工为主体，融观光、休闲及茶文化旅游为一体的生态产业庄园。庄园里有生态产业示范园250亩，有机茶生产区、体验展示区3000平方米。这里一年四季都有游客慕名前来观光、体验。茶园中除了普洱茶宣传栏还配有讲解员，讲解员向游客介绍何为一芽一叶、一芽二叶，茶叶的采摘方法，及粘虫板、性诱剂、手工捉虫方式、除草方式、施肥方式等有机茶园管理方式，引导游客体验采茶、休闲观光。

据了解，为全面提高茶园标准化建设、生态化改造和中低产茶园改造、有机茶园建设水平和规模，促进茶产业一、二、三产深度融合，思茅区充分利用和发挥独特的自然资源优势，以庄园建设为重点，引导扶持普洱祖祥高山茶园有限公司实施有机茶种植、生产、加工、产品研发、品牌建设、进出口贸易等多元化发展，建成融生产示范、休闲观光为一体的区域特色农业庄园。

近年来，通过大力发展有机茶，着力提高产品质效，祖祥有机茶品牌从“无名”到“知名”，从“民茶”发展到“名茶”。2015年，“祖祥牌绿茶”被评为普洱名牌产品；2016年，祖祥有机茶品牌荣获“第十届中国国际有机食品博览会产品金奖”；2017年，祖祥有机茶品牌“无量翠环”绿茶荣获“第十五届中国国际农产品交易会金奖。”

从鲜叶到茶杯

茶旅融合发展提速快

空气带不走，生态带不走，但绿色健康养生产品可以带走。

普洱银生茶庄园始终坚持“从茶园到茶杯”的理念，从源头上把关，严格监测立体生态茶园的有机生态环境、施用生态有机肥，确保病虫害的立体生物防控到位，达到当天采摘的鲜叶能速测，努力实现从鲜叶到茶杯的监管，让消费者放心消费、安全消费。

“银生茶庄园建设有210亩标准化茶园，2014年投入使用。平均每天要接待来自全国各地的游客60至100人，最多一天接待游客200余人。在庄园里游客可以体验采茶、加工茶叶、压制茶饼，甚至茶艺、茶道。今年我们新增了初、中、高级茶艺师培训项目，假日期间也吸引了一批外省在读大学生前来学习茶艺。”银生茶庄园负责人李华芬说。

银生茶庄园也是2017年思茅区茶产业链融合示范带核心区项目的茶叶庄园建设项目之一。结合茶产业一、二、三产融合示范核心区建设，庄园今年新建设了800平方米茶叶加工体验馆，并开设了茶叶生产技术培训及初、中、高级茶艺师培训为主的银生茶叶技术培训班。为促进茶产业一、二、三产深度融合，银生茶庄园在茶旅融合基础设施配套改造上也是下了一番功夫，新增茶旅配套餐厅1500平方米、茶艺展示厅500平方米、客房16间640平方米；有机茶园里，新增茶园游览景观硬化道路，露天景观平台，湖边景观塑木栈道及木结构大凉亭，在这里，游客可以赏茶园之美景，吃地道之土菜，品茗茶之香醇，享鸟鸣之清幽，吸天然之氧气，不失为一个旅游观光休闲的好去处。

在普洱，茶既是产业支撑，更是城市名片；既是绿色资源，更是富民支柱。茶产业链融合示范核心区项目更是一项系统工程，为了加快转型，推进茶产业链与一、二、三产业深度融合，做精做优茶叶品牌，思茅区各相关部门、各乡（镇）各司其职，各尽其责，加强配合协作，坚持打好绿色牌、生态牌、安全牌、组合牌，大力发展有机茶，着力提高产品质效，加强茶叶与旅游观光、养生文化、现代科技等“联姻”，把茶叶这片“神奇的东方树叶”的价值发挥到极致。