进茶园 、 访农户 、 问专家 — — 茶没毒 ！

为证实这个的说法，周凤莲专门回到办公室，拿出中国农科院出具的检测报告，报告列出必须检测的 8 项农残指标值均为“0” 。她顺手移过办公桌上摆的一尊2015年米兰国际博览会颁发的“中国名茶金骆驼奖” ，说： “看，这是我们碣滩茶的国际认证！ ”

求证专家 — —“我们已经对照欧美标准全面推行有机茶”

结束实地调查到县城，记者向县茶叶办主管茶叶生产的副主任、农艺师唐睿提出疑问：既然碣滩茶生产可以完全不用农残偏高的农药，那么其他地区茶叶生产也能做到，为什么网上还有茶农在采摘之前打农药的新闻曝光呢？既然碣滩茶的绿色有机标准可以非常高，为什么绿色和平组织最新公布的《中国茶叶农药调查报告》仍批评许多中国名茶农药残留呢？

唐睿脸上浮出笑容： “这个问题提得好，很专业，今天正好借媒体平台好好说道说道。 ”

关于茶农打农药被曝光的问题，唐睿表示：这个报道我看到过，应该是2013年曝光北方某省毛尖茶的问题。这里首先要搞清一个时间概念，当时因为对农药残留不是特别重视，出现了一些使用违禁农药的问题。现在不同了，全国各地都严格执行国家农残标准，生产企业自己要检测，销售企业要检测，国家职能部门也要严格抽检，农残标准这根高压线现在谁都不敢去碰。同时，现在生物防治、物理防治技术越来越成熟、成本越来越低，使用农药也已全面推广低毒、微毒农药，许多新的化学防治手段甚至可以做到完全无毒。目前全国各地以春茶为主的绿茶很少用农药，以夏茶、秋茶制作的红茶、黑茶即使少量使用农药也是低毒、微毒，现在再炒作茶叶农残问题已经过时了。至于你拿碣滩茶作比较，实际上碣滩茶能做到的，其他地方未必能做到。比如林茶套种，我们有山林覆盖率的特定优势，辰龙关的林茶比甚至能达30：1，这是许多动辄几平方公里的大面积茶园所不能比的。湖南几种常见的茶毛虫、茶尺蠖、绿叶蝉、云纹叶枯、茶白星病在我们这里可以都通过生物防治、物理防治和无毒的化学防治不打药就能解决问题，但大面积茶园就不一定行。

关于绿色和平组织出具的调查报告，唐睿解释说这是两个标准的差异问题：绿色和平组织以欧盟标准检测的农残指标有四百多项，中国茶叶新出台的农残检测标准则是四十多项，虽然欧盟标准比中国标准更严，但用欧盟标准简单否定中国茶叶质量显然是站不住脚的，因为在中国加入世贸组织之前欧洲茶叶的农残检测标准也只有几十项，上世纪九十年代前甚至只有六项，难道说欧洲之前生产的茶叶都是有问题的？当然，农残检测标准越高，对促进健康肯定是有益的，事实上碣滩茶在遵行中国标准的同时，已经主动对照欧盟标准全面提升茶叶品质，目前碣滩茶的几个大场如红星茶场、辰州碣滩公司、沅陵碣滩茶业就已通过欧盟标准检测、产品出口欧美；其他几家大场因为销售渠道原因还没有出口欧美，但农残指标事实上也已达到或接近欧盟标准，比如辰龙关碣滩茶今年送检的样本农残指标甚至已经归零，控制农残比欧盟标准还严。

听了唐睿的详细解读，记者总结出两句话：符合中国标准的茶叶是安全的，碣滩茶做得更好；虽然欧盟标准比中国标准更严格，碣滩茶也已做到。回头询问这样总结对不对，唐睿笑了：“总结得太对了！麻烦您还加上一句话 — —碣滩茶请大家放心喝！ ”（记者 舒刚斌 通讯员 邓永松 李晋中 ）