春茶即将上市,雨城区食药监局自三月初以来,积极开展了针对茶叶生产加工企业和茶叶小作坊的专项检查,有效地加强了对春茶生产加工的监管。
区食药监局重点检查了茶叶生产企业,对企业原料采购、加工制作、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员进行重点检查,要求茶叶生产企业加强产品质量安全工作,严格落实进货验收制度,对生产茶叶的重要指标采取有效措施严格把关。其次检查了茶叶小作坊,要求茶叶小作坊规范化管理,工作人员统一着工作服、帽子、口罩和鞋套,茶叶铺晒须安装地垫,厂区内外保持干净整洁,无证的茶叶小作坊须按要求办理《食品小作坊备案证》。
下一步,雨城区食药监局将继续加强茶叶生产加工监督检查,确保雨城区茶叶产业健康发展。
本文:雅安市雨城区食药监局开展春茶生产加工专项检查工作
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