香满天下中国茶——十八大以来我国茶产业发展综述

以茶富民

我国茶产业多分布在山区，是当地的特色产业和农民收入的重要来源，集中产区茶叶收入占农民收入50%以上。大别山、武陵山、乌蒙山……一座座山脉连绵，阻挡住农民脱贫增收的脚步，一个个茶园则为贫困山区农民凿出了一条致富路。

“这个春茶季，我家的收入至少有7万元。”安徽省六安市裕安区独山镇冷水村茶农程家堂高兴地说。茶叶生产给大别山贫困村带来了新希望，近年来茶产业直接带动独山镇8300名贫困户脱贫，户均增收4000元以上。

党的十八大以来，茶经济的持续发展，不仅解决了千万茶农的增收问题，也为农村转变经济增长方式提供了新的思路。延伸产业链，一二三产融合，绿水青山真正变成了农民的金山银山。

眼下正是贵州省湄潭县万亩茶海的旅游旺季，这里有目前国内最大的连片茶园，总面积达4万多亩。登上观海楼极目远眺，漫山遍野的茶，延绵起伏的绿，吸引了许多游客到此观赏品茗。金华村大青沟村民组位于湄潭茶海核心区，全组73户农民以黔北民居、生态茶园入生态资源股，走上了茶旅融合的发展路，2016年人均纯收入达2.5万元。

在湄潭，茶产业已成为农民脱贫增收的支柱。“6亩茶，一年收入上10万元”，四成贫困人口从中受益。

森林覆盖率达63.3%，河南省信阳市浉河区是信阳毛尖的核心产区，也是茶旅融合的先行地。山高土肥，云蒸霞蔚，群峰迭起，林茶共生，借助优越的生态环境，当地茶农将茶产业与茶文化、茶旅游结合，搞起观光茶园。游客来了，茶园更美了，茶农增收的渠道也多了。目前，浉河区茶园面积60万亩，人均茶业收入逾7000元。

茶产业是富民产业，也是绿色产业，绿色兴茶方能真正富民。

近年来，农业农村部大力加强茶园土壤治理，用健康的土壤生产优质茶叶。在优势区、最宜区选择21个重点县开展“茶-沼-畜”模式及有机肥替代试点，在41个重点县开展统防统治与绿色防控融合示范，在19个重点县开展病虫全程绿色防控试点，减少化学农药用量，提高茶叶质量。

“如果不是多年来坚持走有机的路子，我们进不了欧盟市场的大门。”安徽省休宁县渭桥乡上演村茶农查维民感叹。他的800多亩茶园已通过有机认证，“多少年没用过除草剂和化学肥料，都是人工除草，埋青培肥土壤。”主打“绿色牌”，他的茶叶闯进了欧盟市场。

面对竞争激烈的茶叶市场，安徽选择挖掘徽茶的生态价值，推广茶园“双替代”技术，加强农业投入品管理。目前，全省无公害茶园、绿色茶园、有机茶园认证面积占总面积的91.03%，40家茶企70个产品进行了绿色食品认证，102家茶企进行了有机茶园或产品认证。

以茶为媒

“茶是中国与世界各国交流与合作的桥梁纽带。”穿越历史、跨越国界，茶的地位与价值已得到人们的广泛认同。

以茶为媒，以茶会友，茶的旅程历久弥新。

从古代的丝绸之路、茶马古道、茶船古道，到今天的丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，路因茶而生，贸易因茶而兴。19世纪，中国的茶叶已经传遍全球。目前，有170多个国家和地区的20多亿人钟情于饮茶，全球茶叶消费量由2006年的357.3万吨增加到了2015年的499.4万吨，增长近40%，市场潜力巨大。

“一带一路”倡议的提出，更为中国茶“走出去”带来千载难逢的机遇。“一带一路”涉及国家中，除了印度、越南、印尼、土耳其、斯里兰卡等国有茶叶生产外，大部分为茶叶消费国。

随着“一带一路”倡议的加快实施和消费结构升级，茶叶的消费群体不断扩大，消费水平不断提高，贸易交流越来越广泛。茶叶已经成为中国与世界人民，特别是“一带一路”沿线国家相知相交的重要媒介。

中国农科院茶叶研究所所长杨亚军等认为，中国茶叶“走出去”需要开放、包容的心态，必须走差异化发展战略，发挥比较优势。适应国际茶叶消费的特点和变化趋势，重点进行中国特有茶类的国际市场开发。支持企业提升出口绿茶档次和出口发酵茶的竞争力，引导茶叶企业联合开展国际贸易，提升茶叶国际市场份额。

对于中国人来说，茶是流淌于血液中的文化因子，茶文化更是中华文明传播于全世界的重要象征。