湖南整合红茶资源，创新加工技术，重拾历史品牌

湖南日报杭州5月18日电（记者 刘勇 通讯员 黄德开 李泰卢）沉寂多年的“湖红”红茶，在全国茶界最高级别的擂台赛上惊艳亮相——今天在杭州开幕的第二届中国国际茶叶博览会上，湖南省农委主办“湖红”红茶品牌专场推介会，引起不小轰动。

湖南的“湖红”与安徽的“祁红”、福建的“建红”，曾作为知名红茶品牌在中国历史上三足鼎立。据记载，从1891年至1916年的25年间，湖南红茶年均产量达到80万担（计4万吨），畅销全国乃至西方上层社会。但由于各种原因，100余年前即声名远播的“湖红”后来逐渐衰落，公共品牌优势荡然无存。

近年来，湖南茶界“痛定思痛”：湖南生态良好，种茶条件优越，茶园面积居全国前列，“湖红”再红具备物质基础;优质红茶在国内外销量都很大，茶农、茶企皆有利可图，市场前景广阔;只要人努力，定不负先辈。

省农委、省茶业协会、省茶叶学会组织省内茶企，整合各地优质红茶资源，“在全省红茶中找共性，在全国红茶中找个性”，创新加工技术，融合加工工艺，突破了利用夏秋茶原料加工高香高档红茶的技术瓶颈，打造出具有“花蜜香、甘鲜味”鲜明品质特质的湖南红茶，并重拾历史品牌“湖红”。

省农委相关负责人表示，“湖红”刚开始复兴之路，第一个擂台赛就选择在杭州“开战”，为的就是与全国最厉害的红茶“高手”过招，在学习、追赶中恢复荣光。今天的推介会上，一批国际资深茶人对“湖红”的口感大加赞赏，杭州的一些茶商也与“湖红”品牌相关企业尝试签订了经销合约。

根据相关规划，我省将通过3至5年努力，把“湖红”品牌打造成农产品区域知名公共品牌，力争在2020年实现红茶年产量过10万吨，助力实现全省茶叶综合产值过千亿元的目标。