长三角科技论“茶” ​ ———第十五届长三角科技论坛茶叶专题分论坛举办

近日，第十五届长三角科技论坛茶叶分论坛举办，来自安徽、浙江、江苏等长三角内茶区的诸位专家、学者齐聚安徽舒城，一同就茶产业的科技发展之路交流互动。

如何实现茶产业发展现代化，是论坛探讨的一大焦点。

“我们目前正在顺应市场需求，不断加深现代化建设，强化产业转型升级，实现由传统茶业大省向现代茶业强省转变。”浙江省茶叶学会秘书长陆建良介绍，浙江正在着力推进“机器换人”“电商换市”、精深加工和全产业链建设，加快构建现代茶产业体系。“例如，我们将推广机采茶园100万亩以上，利用世界互联网大会及现有茶业电商，推进‘茶文化+’‘互联网+’等产业。在加快三产融合的同时，我们还在进一步打造西湖龙坞茶镇，使之成为文创艺术集聚区、茶园风光观赏区、茶叶电商集散区、茶文化体验区、户外活动休闲区的样板。”陆建良说。

如何推动产业现代化生产，机械设备的升级换代，同样不可或缺。安徽农业大学茶与食品科技学院副院长李大祥介绍，该校的李尚庆教授应茶区需要，专门研制出了“手扶自走式仿形采茶机”。“该机为单人操作，剪口设立自动判别装置（角度传感器），可自动调节采摘冠面高度，采摘原料均匀，十分适合丘陵茶园机采。”李大祥说。这一机械的研制，大大缩减了人力的投入，并为丘陵地带茶区采茶效率的提高，提供了强有力的支持。

发展现代化茶业，三产融合的探索也是必不可少。江苏省茶叶学会副理事长王润贤介绍，目前江苏正在通过“茶旅融合”发展，实现茶产业在民生（经济）、绿色（生态）、健康（养生）、民族（文化）等方面的综合效益。“通过‘茶旅融合’发展，建设休闲茶园，让乡村环境美丽起来，由茶园向公园转变，实现宜居、宜业；让生态元素成为生产力，由建设向经营转变，实现致美、致富双赢。”王润贤说，在这方面，江苏就在做多方探索，当地建设的江苏茶博园，已在2016年成为国家4A级景区，且以茶生态为基础，以茶科技为支撑，以茶文化为灵魂，以茶生活为根本，在精、优、特上下功夫。“希望未来我们能在茶旅游特色上下功夫，突破单一化展示瓶颈，促进茶区资源充分融合，带动三产综合发展。”王润贤说。