湖北茶企投建全球首家茶叶无人工厂 让本土红茶走向世界

“好茶！”“来自中国的宜红茶，香。”

9月至今，“宜红”全球推介会，已陆续走过宜昌、武汉、德国汉堡、上海等地，这场红茶的“奇幻之旅”未完待续。

对“宜红”而言，这样的旅程并不陌生。19世纪中叶，“宜红”茶从汉口出发，先英国、再西欧，而后美、德，一路高歌猛进，曾以独特的风味享誉全球。

如今，国内市场传统红茶与新创红茶发展迅猛，但“宜红”的品牌影响力远落后于“滇红”“祁红”。

“公共品牌的没落，影响最大的是处于产业链最末端的茶农。”肖勇说，茶农的议价能力最差，要想帮助茶农增收，必须通过品牌附加值提高鲜叶价格。

品牌的背后是品质。对此，萧氏一直不遗余力。“宜昌很多茶园茶树品种多而杂，撒种时混在一起，导致出产的茶叶外形不够匀整美观。”肖勇说，也曾尝试改变茶树品种结构，但实践发现，如果全部更新换代，不仅投入巨大，茶农的利益也会受损。

凡事有其两面性。院士专家团认为：针对茶树品种多样这一特性，如果能用科学的方法发酵制成红茶，茶叶内含物和香气反而更加丰富，回味悠长，可让现有茶树发挥最大优势。

通过精心研发，如今，萧氏集团成功让“宜红”茶重现了“兰花香、味鲜醇、冷后浑”的极致品质。

“4月，中印两国领导人在东湖茶叙时，品尝了产自湖北的红茶和绿茶，无疑给湖北茶企注入‘强心剂’。”肖勇说，作为龙头企业，萧氏有责任、有能力抢抓这一难得的历史机遇，振兴湖北红茶，重塑百年辉煌。

让茶叶能喝能吃

在萧氏集团高新科技工业园内，有一片像“四合院”的厂房，这里是人福特医食品有限公司所在地。

人福特医，由萧氏与省内最大药企人福药业携手组建，这里生产的“术能”产品，成为国内首个手术期能量补充饮品，打破外企多年垄断。当初，人福看中萧氏先进的生产技术，是唯一能满足“术能”生产要求的企业；萧氏看好“术能”的市场前景，两家企业一拍即合。

“‘术能’让术前术后进食受限、消化吸收障碍的人不用注射能量活剂，口服一两瓶就能补充身体每天所需能量。”人福特医公司总经理葛金勇表示，“术能”面市以来，市场反馈超出预期。