连续下雨也是有好处的 今年茶叶采摘早品质更好

青年时报 记者 周淳淳

今年，雨水偏多，而且近期阴雨天又不断，会不会对浙江春茶采摘以及质量有影响？

昨天，记者从省农业农村厅了解到，降雨不仅阻挠不了全省春茶的长势，反而由于春节前后气温回暖得早，今年的全省春茶已进入采摘期，比往年提早了近半个月。

据了解，我省丽水、温州以及台州部分地区的10个县区已经开始春茶的采摘，采摘的品种毫无意外，正是每年春茶的先行军“乌牛早”。省农业农村厅茶叶首席专家罗列万说，虽然采摘期提前了，但是，品质却没有降低，而且比去年还要好。

罗列万介绍，“乌牛早”是一个特早生的茶树品种，种植区域就全省来说，主要分布在浙南地区。

那么，这种茶树为什么能这么快发芽，且不受阴雨天影响呢？

“‘乌牛早’之所以能这么发芽，主要是因为它比其他春茶品种，需要较少的有效积温，我给大家打个比方，比如给‘乌牛早’80个积温，它就能发芽的话，那么西湖龙井发芽，可能就要100个积温，加上茶树的萌发，需要漫射光比较充足，紫外线太强对茶树不是很好，需要有一定水汽，比较温和的阳光，这样茶树才会长势喜人。”罗列万说。所谓的积温，就是活动温度总和，它是研究温度与生物有机体发育速度之间关系的一种指标。

罗列万告诉记者，多亏了今年气候回暖早，“乌牛早”才能早开采。目前在产地，青叶每斤的价格百元左右，毛茶价格区间为每斤400~500元。

记者又问罗列万，连日阴雨对西湖龙井长势是否会有影响呢？他说，这样的天气对茶叶生产几乎不会造成伤害，杭州、浙北一带的茶树目前还处于休眠当中，所以外界对他们的影响微乎其微。

“浙江，从南到北，这个采摘梯度大概是1个月的时间，再过一个月，浙北安吉、长兴一带才会迎来今年春茶的开采。”罗列万解释说，并且最近气温回升速度慢，对后期浙江春茶品质提升还是十分有利的，能让茶树满满累积营养成分，茶农只需要提防“倒春寒”即可，不过从这几波降温看，总体影响不大。