煮一壶老陈茶 在袅袅茶香中品味生活

中年拾趣，开启收藏爱好

茶席间，人与人之间的沟通似乎更加坦诚和有效。这是一个由兴趣开始的人际圈，只是为了坐下来喝杯好茶。机缘巧合，杨吉泉从朋友那里接触到了茶。40多岁的他开始收藏茶叶。刚开始，在朋友介绍下去安徽歙县茶厂买茶叶，后来发展到只要听说有老茶叶就会赶去收。他跑过云南、福建、安徽、广东等地收茶叶，一周常常要出去三四天。

1997年，杨吉泉在广东第一次尝到凤凰单丛。“我在想这个茶怎么会有回甘，我不懂呀，就去问人家，你这个茶里面是不是放了蜂蜜啊？”卖茶叶的老先生告诉他，这是一棵千年古茶树，一棵茶树只能产9斤茶叶，他喝到的茶叶更是1972年留下来的陈茶。为了买这批茶叶，杨吉泉来来回回上门好几趟，第五次上门，老先生磨不过，卖给了他半斤茶叶。买到茶叶后，他要做的第一件事就是包了茶叶去茶馆泡茶喝。茶叶泡上了，他开始炫耀自己新得的茶叶：“我当时就说谁能尝出来这是什么茶叶泡的，我就把半斤茶叶全部送给他！”没想到，茶馆里真有懂茶的行家。“有人当时喝了三口就讲出来了，说是凤凰单丛的老茶。他是一个老师，茶叶讲起来头头是道。”半斤茶叶送出去了，杨吉泉只能再去磨卖茶叶的老先生。“我请他吃了五六次饭，他就是不肯全部卖给我，最后他老婆说卖谁不是卖，我加了价把剩下7斤半茶叶全部买了回来。”

爱好收藏，以茶修身会友

随着年岁的增长，杨吉泉打算回上虞过退休生活，每日和朋友喝茶聊天，以茶会友。没想到，朋友们都盯上了他的茶叶，希望他开一家茶馆。要做就要做最好的，他花了整整两年时间选址，挑选了四五个地方后，最后决定将店开在开元名都一楼大厅。为了有一个良好的饮茶氛围，专门请来杭州美院的陆一飞老师设计了装修图，今年1月中旬，“清泉古茶”开业。

茶馆开业没多久，就有不少客人前来喝茶，参观。杨吉泉说：“现在上虞茶文化刚刚起步，懂茶的人还不多，需要慢慢来，主要以文化交流为主，以茶交友。”