从人工炒茶到电炒茶
今年是吴斌的茶园建立的第九年,回想九年前,玉华山上还是一片荒芜,没有优势主导产业,基础设施薄弱。当时杀青、烘干、做型等制茶工序完全依靠人工完成。6-8斤鲜茶大约可以炒制1斤干茶,一个熟练工人一天大约炒制3-5斤干茶,低下的生产率制约着茶园的发展。
“我去龙井山等地的现代化茶园都考察过,那里炒茶机的制茶效率是我们纯人工效率几十乃至上百倍。但是当时玉华山仅有山脚下的1台变压器供周边村民生活用电,无法支撑炒茶机的运作。”吴斌说。
2013年,国网重庆长寿供电公司对该供电区域重新进行优化布局,新增3台共500千伏安的变压器。由于山路崎岖,车辆不能直通,电力工人们只能靠肩扛手抬立杆架线,同时清理线路通道走廊,最终架设1.16公里10千伏线路。
有了充足的电力保障,很快,一台小型电炒茶机在吴斌的茶园投入使用。“炒茶机可以精准控制温度,炒出的茶成品差异小,效率高。以杀青工序为例,过去纯人工操作,一天最多处理100斤鲜叶,炒茶机投用后,一台机器一小时就可以处理500斤鲜叶,市场需求量大的话,一天可以处理2000斤-3000斤鲜叶,生产效率大幅提高。”吴斌说。

每年采茶时节,国网重庆长寿供电公司长寿湖供电所的党员服务队都会提前来到山里,检修茶叶基地的供电线路和电力设施,以保障正常用电。图中电力工人正在茶厂作业车间安装漏电保护开关。新华网发(国网重庆电力供图)
农网改造助力现代化茶园建设
电力是茶园产业规模化和机械化的前提。随着茶园产量不断增加,一台炒茶机已不能满足产量需求。2015年,国网重庆长寿供电公司针对该区域进行第二轮农网升级改造后,茶园杀青、烘干、做型等多道工序均实现机械化,茶叶质量和生产效率进一步提升。
如今,吴斌的茶园已拥有十几台炒茶机,并购置了一台挑茶设备和摊青车间的控温控湿设备,预计今年可以生产干茶5-8吨,实现年产值500-600万元。
本文:春茶飘香致富路 农网改造助力乡村振兴
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