华羽村立足南茶北销桥头堡打造高品质传统好茶

近日，济南第一茶市再迎新客人——华羽村白茶品牌运营中心正式开业。作为一家集茶业种植、生产、加工、销售和茶文化传播于一体的专业制茶企业，华羽村只求将最接近自然的味道带给更多茶友。选择济南茶叶市场入驻，华羽村看中了“江北第一茶市”的辐射带动作用。“济南茶叶市场被誉为全国茶叶销售晴雨表、风向标，不仅当地的茶叶消费量极大，而且拥有发达的交通网络、便利的物流，能对周边城市，甚至整个北方产生带动、辐射作用。此次强强联合不仅有利于华羽村升级品牌战略规划，也对华羽村开拓北方市场具有重要意义。”华羽村茶业有限公司董事长张茂座说。

白茶药用价值凸显

在福鼎地区流传着白茶“一年茶 三年药 七年宝”的说法，福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。福建的福鼎、政和、松溪等地区，民间历来就有用白茶来治疗麻疹，退热降火，治牙疼等。最早的白茶传到国外，也是因看中其性凉，清凉解毒等功效作用，是用于克服水土不服、养生保健的良方。在我国华北及福建产地也被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药，故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”

福鼎白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶。据报道，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡糖的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。福鼎白茶中还含有丰富的维生素A，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时，白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视电脑辐射的危害。

福鼎白茶以其特殊的地理区位、人文因素，蕴育了独具特色的白茶产品，成为世界茶的健康使者。在福鼎诸多白茶品牌中，华羽村就是其中一家。据了解，华羽村所有茶叶原料均来自管阳高海拔茶园，从源头领先一步。福鼎市管阳镇是福鼎市高海拔生态镇，森林覆盖率67.8%，云雾多，空气湿度大，漫射光强，属亚热带季风气候，雨量充沛，是茶树生长的绝佳环境。华羽村一直以来注重产品品质管控，致力于宣扬真正的福鼎白茶传统文化，“做家乡茶，我们更用心。”华羽村白茶山东运营中心总监杨自典说。

坚守初心做真正好茶

好茶，七分靠原料，三分靠技术。要将真正的好白茶带给茶友，华羽村自然在技术、创新等多方面不断下苦功。除了所有茶叶原料均来自管阳高海拔生态茶园外，华羽村采用传统竹笾摊晾的古法工艺，每笾晒茶标准定量，并且将茶叶搬上屋顶通风晾晒，使得茶叶在适当的环境下自然脱水，保持白茶的自然本味。他们在细节上下功夫，把茶叶存储列入制茶工艺，严格把控茶叶干度，隔墙离地，避光防潮。产品采用双层食品级绵纸包装，纯铝自立袋，防水纸箱层层防护，只为保留白茶最美好自然的滋味。零污染的水土与高山低温多雾的环境，造就了华羽村白茶滋味足，香气好的特点，更是让华羽村白茶具有独特的高山甜。

在管理上，华羽村将生产链规范化，在坚持古法制茶工艺的基础上与时俱进，引进先进的机械设备跟进生产，在保证产品质量的同时也保持了产品延续。同时，每一款产品都具有“福鼎白茶”注册商标，福鼎白茶地理识别标以及产地溯源系统，严格按照福鼎白茶生产标准出产。并实行统一零售价，可以在很大程度上保障每款产品的市场竞争力。

企业把“三野精神”作为自己的核心竞争力，通过源起高山古崖的“源之野”、匠心独法天成的“匠之野”以及魂就三野茶性的“魂之野”来保证每一片茶叶的质量和每一只茶饼的品质。逐渐地，他们也有了自己的做茶态度：源头统一产茶不多，质先量后制茶不多，优劣明分好茶不多。“我们绝不让一片不是管阳高山的茶叶进入厂房，超负荷产量必然影响品质，我们绝不盲目扩张，同时，制茶需天时地利人和，我们也不会盲目认可自己的茶。”张茂座说。