三江煮早茶 宜宾茶擦亮金字招牌广迎八方客

3月17日至20日，第三届国际（宜宾）茶业年会又将与五湖四海的宾客，来一场春天的约会。2018年，宜宾市种茶农户达到17.4万户，茶园总面积达118.7万亩，全市干茶总产量达7.1万吨，茶业综合产值达165.2亿元（其中鲜叶产值40.7亿元），茶园规模居全省第一，干茶产量和综合产值居全省第二

采茶的姑娘在茶山上忙碌着（本网资料图）

强品质 擦亮金字招牌

为了进一步提高宜宾早茶质量，宜宾加快推进海拔800米以下优势名优早茶区规划建设。2018年，建设茶叶标准化机采基地25.13万亩，建成1000亩以上茶园绿色防控示范基地23个，进一步加大茶叶专业合作示范社建设扶持力度，整合合作社资源，引导发展专业合作联社，不断提高茶叶生产组织化程度，支持成立茶园病虫害防治、机械化管理等各类专业化社会服务组织，引导茶叶加工企业与专合社、业主和农场建立紧密的利益共同体关系，创新利益联结机制。

3月的早白尖集团茶叶基地茶香弥漫，生产车间内制茶工人正认真挑选鲜叶。无劣变、无异味、无杂物的鲜叶，是他们的挑选标准，同时根据鲜叶匀度、长度一致，老嫩均匀，色泽翠绿或者黄绿，按级别挑拣分类。

“今年宜宾早茶采摘时间堪称历年最早。”中国茶叶流通协会副会长、四川省川茶品牌促进会执行会长、川茶集团董事长颜泽文说，今年宜宾气候环境较好，冬季没有特别冷的“干冬”，早茶上市较2018年提前了15天左右，且质量和产量均有所提升，“目前宜宾早茶成品已卖到每斤3000多元，有望实现产量与效益双增长”。

宜宾市茶叶站站长刘俊介绍，为了强化茶叶质量安全，宜宾认真宣传贯彻实施宜宾绿色茶产品生产技术规范系列地方标准，全面开展9项绿色茶产品生产地方标准的培训指导，不断提升宜宾茶叶标准化生产水平。同时，积极开展质量安全监督检测体系建设，构建市县统一的质量安全监督检测机构，并进一步完善建设茶叶网上质量安全追溯系统。以茶叶合作示范社建设为载体，在茶叶核心示范区强化投入品监管，完善生产记录，提高核心示范区标准化覆盖率，成功创建全国首个省级出口茶叶质量安全示范市。

今年来，为大力推广宜宾早茶，宜宾各地举办了异彩纷呈的活动：2月2日，第十二届中国·宜宾早茶节开园采摘活动启动，力推宜宾早茶响亮上市；在随后进行的开采周系列活动中，通过采摘、制茶、茶艺、品鉴等环节，不断擦亮“早茶”的金字招牌。