三江煮早茶 宜宾茶擦亮金字招牌广迎八方客

高县茶山上生长的茶叶（本网资料图）

四川新闻网宜宾3月16日讯（赵雪松 沈波 王春燕 记者 周瑜原 摄影报道）早春二月，当人们还沉浸在浓浓的年味儿中时，宜宾茶园里的茶树已经开始吐露新芽，采茶姑娘们三五成群地在茶园里快活地忙碌着，悠扬的歌声回荡在山间，犹如一串串清脆的银铃……

宜宾地处四川盆地南端，金沙江、岷江、长江川流而过。“雪山之水润天府，天府之气催龙芽”。这里的高山茶区植被繁茂，生物链完整，有利于茶树的生长。山上昼夜温差的悬殊，更有利于茶树内含物的积累。在中国同纬度地区当中，宜宾是茶树萌发最早的地区，比省内其他茶区早7至15天，比华东、华中茶区早30至45天。

宛如仙境的早白尖茶叶基地（本网资料图）

宜宾早茶，好就好在一个“早”字，它早在一春之先。如今，宜宾早茶走出了大山，走进了北京吴裕泰茶庄，以它迷人的清香、细嫩的芽头、碧绿的茶汤，征服了一个又一个喝茶人的味蕾，让爱茶之人深深为之折服。

宜宾与茶有着极其深厚的历史渊源，并形成了独具特色的茶文化。宜宾的种茶史可溯及西周，据中国第一部地方志《华阳国志·巴志》记载，早在公元前1022年，宜宾就“园有方茗”。20世纪50年代，在宜宾天宫山上发现了千年古茶树群落，其中一棵茶树高数丈，两个人才能合抱。宜宾是古代南方丝绸之路、茶马古道的重要驿站，也是世界茶叶的发源地之一，还是中国早茶之乡、川红工夫故里、四川省内四大产茶区之一、川茶整体布局“三山一早”（即宜宾早茶、蒙顶山茶、峨眉山茶、米仓山茶）的特色早茶核心区。

外宾拍摄茶园美景（本网资料图）