明前茶陆续上市 价格上涨约一成 三五百的茶叶最好卖

“待到春风二三月，石垆敲火试新茶。”临近清明，新鲜的明前茶陆续上市，成为不少爱茶之人心头好。明前茶采摘在清明节前，因芽叶细嫩、青翠幽香和味醇形美而著名。今年的明前茶价格如何?哪些品种销路较好?近日，天府早报记者走访了成都茶叶批发市场和部分零售店，有茶商表示，由于新叶价格上涨，总体来说今年明前茶的价格比去年涨了10%左右，“好茶每斤涨了30元到80元。”

价格 与去年相比上涨约10%

一箱箱新鲜的茶叶摆放在店门口醒目的位置，一阵阵清新的茶香扑鼻而来……4月2日，天府早报记者来到位于成都五块石的大西南茶城批发市场，探访了今年明前茶的情况。记者走访发现，批发市场明前茶的价格波动很大，按照品质从200元左右到2000元一斤的都有，销量较好的明前茶在300元到500元一斤。

蒙顶甘露、早春仙毫、品质春竹……品种之多，让人眼花缭乱，不少茶叶店门口都打出了“春茶上市”的招牌吸引顾客。“老板，你这有明前茶吗?”“当然有了，各种品质、各种价位都有。”一家茶叶店的老板正在热情地招待买主，“像蒙顶甘露，我家从200元到1200元一斤的都有，800元一斤的是纯手工选过的茶叶，品质很好。”老板蔡女士从冰箱里拿出了一袋密封好的蒙顶甘露向记者展示到，“明前茶的蒙顶甘露品质是最好的，你看这个茶叶好细嫩，泡出来汤色也很透亮。”蔡女士表示，店里450元一斤的蒙顶甘露是销量最好的，“按件买的话价格有优惠，400元一斤，一件是20斤。”

今年明前茶的价格走势如何?一家名为雅安名山万祥茶厂茶叶店的店员告诉记者，由于成本上升，整体来说今年明前茶的价格比去年贵了10%左右，“品质好点的明前茶，一斤涨了30元到80元，普通茶叶一斤涨了10元左右。”虽然价格上涨，但作为一年中品质最好的茶叶，明前茶的销量还是很火爆。“明前茶主要是毛峰、蒙顶甘露、竹叶茶这些绿茶，生意好的时候一天能卖三四百斤。”店员表示，明前茶中，350元一斤的竹叶茶卖得最好，毛峰200元到400元一斤的最畅销。

3月27日的毛峰、3月16日的早春仙毫、3月1日的甘露……一家茶叶店内，每种售卖的茶叶旁都有一个“新货上市”的标牌，上面写着茶叶采摘的日期和品种。“相对来说，采摘时间越早，价格会越贵，我们这儿最早有2月底采的甘露，八九百一斤，存货已经不多了。”老板王先生建议，如果是送长辈喝，可以选择毛峰，“像这种120元一斤的毛峰，性价比高，茶味也比较重，泡一天都有味道，很适合有抽烟喝酒习惯的老年人喝。”

促销 请来师傅现场炒茶

随后，天府早报记者来到成都市内多家茶叶专卖店看到，各式各样的新茶已经被商家摆上了柜台，甘露、毛峰等占据店内主柜台，十分显眼，成为目前茶店里的主打茶。在部分店内，商家还请来了专门的制茶师傅现场炒制茶叶，吸引了很多市民驻足购买。在一家茶叶店里，正在挑拣、摆放茶叶的店主张先生告诉记者，“我每年都是提前预定，就想最早喝到第一批明前茶。”

除了传统渠道，线上五花八门的明前茶也是让人挑花了眼。天府早报记者在某购物网站上搜索，销售“明前龙井”、“蒙顶甘露”的商户高达几千家，价格从100元一斤到几万元一斤都有，有些商家一款“新茶”的月成交量能达到上万笔。

如何分辨明前茶与明后茶?

1、外表

清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，生长速度较慢;后期采摘的茶绿而无油光，老叶多，或稍呈黄色。白毫少，形状稍弯或扁而不结。干茶的香味低。

2、芽头

前期茶的芽头非常紧实，剥开的时候会感觉里面有好几层，如同没有开花的花苞;后期茶的芽头非常松散，几乎就是一片小叶子的卷曲状。

3、口感

前期茶在春天由于太阳光还不甚强烈，所以新长出的茶树叶芽拥有更多叶绿素来吸收阳光，细胞所需的氨基酸和酯类物质较多，这时的茶叶口感香而味醇;后期茶是随着夏日来临，气温升高，茶树生长进入了旺盛时期，代谢旺盛的叶片中聚集了过多的茶多酚，使得苦味过重。