德清打造区域特色茶品牌

 　　陆羽《茶经》有云：茶者，南方之嘉木也。

　　千百年来，茶叶始终是“东方文明”的代表，是中华文化源远流长的见证。打造特色茶品牌，亦是各地孜孜不倦的追求。

　　清明至谷雨期间，正是茶叶采摘的好时节。

　　昨日，首届中国田园博览会系列活动——第十一届“莫干黄芽”茶王赛暨2019年全民饮茶日，在德清县莫干山镇庾村精彩启幕。

　　一年一度的“莫干黄芽”茶王赛，给德清增添哪些新期待？放眼长三角地区，类似“莫干黄芽”茶王赛之类的活动，给各地打造特色茶品牌，带来哪些有益思考？

　　一赛一活动，形成德清特色品牌

　　作为活动的重头戏，本届“莫干黄芽”茶王赛受到多方关注。

　　主办方介绍，此次共收集黄茶茶样19份，绿茶茶样17份。经过外形、汤色、香气、滋味、叶底等评选，最终，德清县云鹤茶叶专业合作社脱颖而出，喜摘“茶王”桂冠。

　　除了扣人心弦的“莫干黄芽”茶王赛比拼，今年“茶王赛”期间，大众品茶、茶文化集市、“莫干黄芽”农合联揭牌等一系列精彩的子活动联袂上演，让全国茶友在莫干山春的芬芳里，品鉴“莫干黄芽”，交流茶文化。

　　茶文化集市上，茶叶、茶具、茶食等各式茶产品琳琅满目。大众评茶环节，制茶艺人盖碗冲泡，邀请茶友品鉴样茶。“莫干黄芽”手工制茶工艺展示，让游客更了解“莫干黄芽”的制作流程。

　　茶产业是德清特色生态农业。连续十一届的“莫干黄芽”茶王赛，已从最初的籍籍无名、鲜为人知，到如今的百花齐放、百家争鸣，逐渐成为德清特色品牌活动。

　　每年，诸多德清本地茶企乃至长三角茶企云集于此，进行“华山论剑”，或参赛评比，或观摩学习，共话茶文化的源远流长。

　　今年，全国茶友之会——“发现黄芽之美”，亦掀起一股品茶话茶的热潮，让更多人认可并喜欢“莫干黄芽”。