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环兴堂林金党:匠心制好茶

来源:  作者:   发布日期:2019-06-13 08:32:54
文章简介:茶,是制茶工艺大师林金堂一生的追求,一生为茶、一辈子制茶。从闻到人生中第一缕茶香到创立的环兴堂成为中国“正宗源产、安全健康、超高性价”高品质茶叶品牌代表,林

茶,是制茶工艺大师林金党一生的追求,一生为茶、一辈子制茶。从闻到人生中第一缕茶香到创立的环兴堂成为中国“正宗源产、安全健康、超高性价”高品质茶叶品牌代表,林金党在连绵的茶山和无处不在的茶香中与茶建立了贯穿一生的不解之缘。

1940年,林金党在福建泉州永春县出生。林家是当地知名的制茶世家,他的爸爸和爷爷都是制茶技艺深厚的大师。作为林家的第三代传人,林金党在制茶之路上的成长很快。据他在接受媒体采访时回忆,在自己不到十八岁的时候就已经“熟练掌握了做青、炒、揉、烘、筛、分选等一系列制茶技艺”。

正如林金党自己所言,对茶的痴迷让他不仅练就了一身精湛的制茶、品茶、茶山管理的技艺,而且还促使他不断传承创新,用现代化的企业组织形式和市场思维让林氏环兴堂的乌龙茶走向了更加广阔的天地,让众多消费者领略和体味到了“岩骨花香”武夷岩茶的独特魅力。

从上世纪八十年代开始,林金党就正式开始了自己复兴林氏环兴堂乌龙茶的人生征程。当时,他在泉州永春、安溪,南平武夷山等地广辟茶场茶山,充分利用当地优质天然的土壤和气候条件,全身心的投入到武夷岩茶的种植与制作上。1990年,感到各方面条件均已成熟的林金党创办了专营乌龙茶的环兴堂茶厂,通过将“匠心制好茶”的传统先辈理念与“现代企业形式的有机结合,让环兴堂乌龙茶走入了快速发展通道。

二十七年后,林金党之子林庆祥、之女林秀全共同创立的福建环兴堂生态茶业有限公司则通过跨界、共建、共享的低成本渠道模式和“商政礼茶定制”等特色化服务进一步拓开了市场,让林氏环兴堂乌龙茶成为了闽茶的一张名片。

现在,已近耄耋的林金党依然没有停下传承环兴堂乌龙茶独特制茶工艺的脚步,他将工作的重心转移到了人才团队的培养上。在过去的几年间,林金党通过授徒传艺、技艺展示、培训讲习、组织技术攻关等丰富多元的形式成功的培养出了一大批杰出的乌龙茶专业技能人才,为5000亩环兴堂茶山的管理和制茶、品茶提供了源源不断的人才储备。

虽然如今林金党已经不再直接从事制茶的具体工作,但这位乌龙茶制茶工艺大师依然是“匠心制好茶”理念的践行者和忠实监督者。如今环兴堂茶叶审评、加工、产品研发等一系列质量环节都必须严格遵循这一理念,持续不断的为消费者带去性价比优良且独具特色的林氏乌龙茶。“为天下人造高品质中国茶”,这既是环兴堂的使命,也是林金党依然在为之不懈奋斗的永恒目标。

环兴堂专注商政礼茶定制,为企事业单位、私人专属提供高性价礼茶解决方案,潜心打造“正宗源产、安全健康、超高性价”的中国好茶。起订量低、交货快,深受市场的好评!

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