2020年贵州秋季斗茶赛落下帷幕，四大“茶王”身份揭晓

　　茶为国饮，万世可传。11月13日，以“绿色·标准·传承·创新”为主题，由贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组主办，贵州日报当代融媒体集团、贵州广播电视台、多彩贵州网、贵州省茶文化研究会、贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶叶协会、贵州省茶叶学会、贵州大学茶学院、贵州省农科院茶叶研究所承办的2020年全省秋季斗茶赛颁奖仪式在贵阳花溪举行。来自9个市州43个茶叶主产县相关部门的工作人员、茶行业组织、茶叶企业代表、新闻媒体等共计200余人参加本次活动。现场古乐绕梁，茶香四溢，沁人心脾。

　　省人大常委会副主任、省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵在讲话时说到，每年春秋两季斗茶赛，要持续办出贵州特色、塑造贵州风格、彰显贵州气度，展现贵州茶产业的品质自信、路径自信和文化自信。他强调，斗茶的本质是提升贵州茶的品质，宗旨是开拓贵州茶的市场。经销商在哪里，消费者在哪里，市场就在哪里，斗茶赛就要斗到哪里。

省人大常委会副主任、省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵

　　省农业农村厅副厅长、省农村产业革命茶产业发展领导小组副组长胡继承在通报时提到，今年各市州118家企业选送的146只茶样经过层层选拔后进入省决赛，其中绿茶66只、红茶61只、古树茶13只、黑茶6只。参赛茶样严把质量关，农药残留检测全部合格，还送往全国20个分赛场开展大众审评，吸引了682名经销商、消费者、专家、新闻媒体和爱茶人士参与，既实现了与各个茶区的直接对话，又是让更多省外经销商进一步认识贵州茶，成为一次优选贵州茶的良机。

　　本次秋季斗茶赛茶叶审评专家组成员，贵州省农科院茶叶研究所副研究员潘科在点评本次参赛茶样时介绍到，本次斗茶赛的绿茶茶样中，个别茶样有春茶的嫩鲜味，主要是高海拔、多云雾的气候造就的，是全国独一无二的。加工水平也有了明显提升，“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的品质特征突出；红茶整体呈现出较明显的甜香、花香，有七、八款甜香和花香兼具，达到了全国较高水平；黑茶普遍有金花，部分茶样金花茂盛，菌香明显；古树茶红绿兼有，部分茶样具有特征性香气。总体来说，贵州茶加工技术水平显著提高。

　　本届斗茶赛以专家评分占65%、大众评分占35%的比例加权计算最后得分，评出本届斗茶大赛各类奖项。专家在《茶叶感官审评》国家标准的基础上，将外形25分调至15分，香气和滋味分别增加5分，按照外形15分、香气30分、滋味35分、汤色10分、叶底10分的分值进行审评打分；大众审评采用省级地方标准《贵州冲泡品饮指南》中“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”的贵州冲泡方法开展评分。最终共评出金奖茶王4个、银奖8个、铜奖9个、优质奖16个。

　　好茶是种出来的，也是加工出来的，更是泡出来的，颁奖现场，由国家一级茶艺技师余海游、龚雪带着两名小朋友为大家演示“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶’的“贵州冲泡"，浓浓茶香，飘香四溢，现场展现出“贵州冲泡”简单、快捷、实用的独特魅力。贵州冲泡展示

　　据了解，自2015年起，贵州省持续开展以“绿色·标准·传承·创新”为主题的斗茶赛活动，今年是秋季斗茶赛的第六届，是历届斗茶赛的第八届。这八届斗茶大赛一共评出的金奖茶王27个，还评出了52个银奖，86个铜奖，129个优质奖，这些茶王在区域上分布广泛，基本涵盖了9个市州，在43个茶叶主产县中有21个县获得过茶王。获奖的这些茶在各茶区都是佼佼者，是各地交流学习的榜样，还是贵州茶走出去的市场主力军，斗茶赛正在成为贵州茶叶品质比拼的角斗场，斗出了更干净、更安全、更具性价比和市场竞争力的贵州茶。颁发绿茶类银奖颁发红茶类银奖颁发古树茶类银奖颁发黑茶类银奖颁发绿茶类铜奖颁发红茶类铜奖颁发绿茶类优质奖颁发红茶类优质奖颁奖仪式

　　附：获奖企业名单

　　来源于：贵州茶香