10月10日讯:由上海市茶叶行业协会主办的丰庄茶城杯2013上海斗茶大赛(赛品:红茶)将于明天在丰庄茶城广场拉开序幕,来自全国20多个产地、50余家茶叶销售企业的不同品种红茶一较高低,这在上海茶界是第一次。
据了解,在全世界年产450余万吨茶叶中,红茶占65%左右,我国是红茶产制历史最悠久的国家。近年来,因红茶茶性温和、茶汤艳亮,加上人们对休闲及时尚因素的喜好,红茶饮者日增,产量及品种也快速发展,被媒体谓之“红茶风暴”。上海各大茶庄亦无不注重红茶的采购及销售。此次参加比赛的红茶,品种之丰,实令人大开眼界;从地域上看,参赛茶品采自江、浙、皖、粤、桂、滇、闽、湘、鄂、川等10余个省份的20多个红茶之乡。
本次斗茶大赛经初赛、复赛、决赛三关审评的方法和程序,决出红茶“三鼎甲”,其中初赛采取二进一进入复赛,复赛则取前8名进入决赛,决赛设冠军、亚军、季军各一名,优质奖5名。
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