行走湄潭感受黔茶华美"绿宝石"系列报道之四

    3月3日讯：2月24日，贵遵高速路。一个气定神闲的广告让人久久回味:湄潭，一生只等一壶茶。这壶湄潭茶浓缩的大约是一生的华美——是茶的，也是人的。

    湄潭是唐代陆羽《茶经》中提到茶“味甚佳”的地方，抗战期间开启现代茶工业大门。现在是全国茶园种植面积第三的产茶县，去年被评为全国茶叶十强县。

    茶的历史丰厚，茶的如今昌盛，让这话，底气十足。

    行走湄潭，方知黔茶之华美。

    湄潭建起了国内唯一的茶文化博物馆、茶工业博物馆、茶水利博物馆和中央实验茶场博物馆。

    目前正在同时建12个以上的茶博物馆和茶文化机构，到今年底，全部投入使用。这些茶文化博物馆将大力推动整个贵州，乃至中国的茶文化发展，为茶文化的构建提供更加具体的文化模板。

    湄潭县湄江镇贵州茶工业博物馆的“镇馆之宝”是1944年至1945年期间，民国中央实验茶场扩大茶叶生产加工，制造的全木制出口红茶生产线茶机具。那是全国现存唯一一条木制生产线。以木头这样古老的材料进入现代工业，让人感受到当年人们发展的渴望和追求的热烈。

    古茶的标本收集，茶工艺的细致研究，在那个战火纷飞的年代，一群国内高手耐心炽热地投入茶产业——茶叶与丝绸当年都是中国在国际贸易中的主角。他们推广先进的种茶和制茶技术，研究培育了一批适合湄潭气候土壤环境的优良品种，为新中国成立后湄潭茶叶的大发展奠定了基础。当代著名茶科学专家吴觉农先生认为湄潭县是世界茶树原生地之一。人们在湄潭编织中国现代茶产业的华美，成就了个人生命的丰厚。

    茶场老工厂高大的车间，锈迹斑斑的机器，无一不宣泄出当年制茶的盛况:新中国成立后，贵州省湄潭茶场、贵州省茶叶科学研究所相继在湄潭建立，在全县推广先进的制茶工艺和优良品种，推出了以湄江翠片、湄潭翠芽，遵义毛峰等为代表的优质名茶，从上世纪50年代开始，湄潭成为全国重要的红茶出口基地，茶叶远销10多个国家和地区。湄潭茶出口的铁罐上骄傲地印着中国的象征——礼花绽放中的天安门。

    眼下的永兴茶场如碧波荡漾。这里曾是贵州茶叶种植加工出口的重要基地之一，国内最大的三大农垦茶场之一，如今是全国最大的茶海公园。万亩修建齐整的老茶树顺着缓缓的山坡起伏，如同宁静地在蓝天下呼吸。

    因历史的积淀，现实的推动，湄潭农民以茶而富。著名的核桃坝村在种茶前是有名的穷山沟:“十年就有九年干，顿顿红苕沙沙饭，吃水要翻几座山。一年辛苦无收成，大田变成放牛山。”如今这个中国茶叶第一村茶园面积4200亩，其中优质茶园3800亩，人均拥有茶园1.3亩，亩产经济效益是全国名茶基地之首。每年国内参观者数以万计。

    因茶，湄潭农民豪情万丈地在自家白墙上刷一行字:走，到湄潭当农民去!

    县委书记魏在平说:“我们除了生产出好茶叶，也在不断延伸茶产业链，实现资源综合利用。”湄潭目前已经研发出茶多酚饮品、食品和药品，茶籽油、茶皂素、茶树花和茶工业品等。

    到“十二五”末，湄潭将努力实施“六四五六大战略，建设两地三区十强县”的发展目标。魏在平介绍，“六”是指实现六十万亩茶园，力争成为全国数一数二的茶园；“四”是产量增至四万吨；“五”是茶叶产值达到五十个亿；“六”是农民人均收入达到六千块。“两地”，是红绿茶生产基地和茶旅一体化目的地；“三区”，指茶叶高效示范试验区、茶叶综合利用示范区、茶叶质量安全示范区。