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湖南制订黑茶国家标准黑茶消费将"有尺可量"

来源：作者：发布日期：2014-03-11 08:38:19

文章简介：（标题经“”修改，原题《黑茶生产将有国标可依让消费者购买黑茶“有尺可量”》。） 3月11日讯：近日，湖南农业大学博导刘仲华教授有了个新头衔：“黑组长”。作为全国茶叶标准化技术委员会（以下简称

（标题经“”修改，原题《黑茶生产将有国标可依让消费者购买黑茶“有尺可量”》。）

3月11日讯：近日，湖南农业大学博导刘仲华教授有了个新头衔：“黑组长”。作为全国茶叶标准化技术委员会（以下简称全国茶标委）在湖南成立的首个茶叶标准工作组黑茶工作组的组长，他将和30余名组员共同制订黑茶国家标准，让消费者购买黑茶“有尺可量”，促进黑茶产业健康、有序发展。

在中国的六大茶系中，黑茶风靡市场是近几年的事。以安化黑茶为代表的湖南黑茶发展迅速，在茶市刮起“黑旋风”。安化县2013年加工黑茶4.05万吨，实现综合年产值60亿元，黑茶产量居全国县级第一，综合实力排名全国县级前三位，形成了以一系列知名品牌为标志的龙头企业集群。

然而，在黑茶产业发展过程中，湖南、湖北、四川等8个黑茶产地的企业争相入市，各产地和各企业按照各自的标准进行生产，导致产品良莠不齐、价格差距较大、质价不对等等现象。为了全面规范和促进黑茶产业的长远发展，全国茶标委成立黑茶工作组，秘书处设在湖南省茶业集团股份有限公司，委托省质量技术监督局进行管理。工作组将承担着黑茶国家标准制定的规划、立项、起草（或修订）和意见征求等工作，对黑茶产业的良种繁殖体系推广、加工技艺、整体营销推广进行规范指导。