(标题经“”修改,稿件节选自《记者从评茶师·评茶员新年茶会上获悉——浙江丽水明年专攻黄茶制作》。)
12月26日讯:12月20日下午在山东济南举办的评茶员·评茶师新年茶会上,学员们现身说法,交流分享了茶叶种植、加工、 销售、品牌开发等方面的心得。记者获悉,2015年,原先以生产“丽水香茶”为主业的浙江丽水茶企将进行产品转型,专攻黄茶生产。
“大家这次品饮的主要是岳阳黄茶,黄茶原产地是湖南岳阳,晒青紧压黄茶尤其是黄金压片可以长期储存,特别适合女性饮用。”在茶会上,中国茶叶流通协会茶文化教育教师工作委员会副主任、茶馆委副秘书长、山东省茶艺职业培训学校培训部主任薛德全说。
他在分享茶业行情的时候表示,在我国六大茶类中,目前只有黄茶还未被炒作过,但“下一步黄茶风可能要刮起来”,“我得到可靠消息,原先专做香茶的浙江丽水地区,明年估计不再生产绿茶,而改为生产黄茶”。
他说,我国经济在2014年仍保持较高速度发展,特别是茶产业发展更加迅猛,今年全国茶叶总产量估计达到194万吨,出口突破32万吨大关。“我们茶园的种植面积、产量、出口在世界上占到第一位了,我国经济壮大发展,从茶产业就能看出来。”
本文:“丽水香茶”将改制黄茶明年或刮“黄茶风”
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