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镇江:茶叶市场不怕冷发酵茶及药茶更受青睐

来源：作者：发布日期：2015-01-20 11:58:07

文章简介： 1月19日讯：1月18日，记者在江苏镇江市区多家茶叶商店走访时发现，虽是冬天，可茶叶的销售情况依然挺红火。乌龙茶、大红袍等发酵茶销售红火，具有保健功效的中药茶、花茶饮品也受到欢迎。 “还有一

1月19日讯：1月18日，记者在江苏镇江市区多家茶叶商店走访时发现，虽是冬天，可茶叶的销售情况依然挺红火。乌龙茶、大红袍等发酵茶销售红火，具有保健功效的中药茶、花茶饮品也受到欢迎。

“还有一个月就过春节了，买些乌龙茶回家。”正在中山西路镇江茶庄买茶的匡先生告诉记者，全家人都爱喝茶。春天喝本地的金山翠芽、茅山青锋，到了秋冬季，则选择像乌龙茶、铁观音之类的温性茶。售货员表示，每天销售的乌龙茶、铁观音足有100多公斤。

记者了解到，到了秋冬季节，市民偏爱发酵类茶。镇江茶庄国家高级评茶师陈开凡表示，相对来说，绿茶是凉性茶，对肝火旺等体质的人群更适合，春夏季节也适合饮用绿茶。秋冬季，中性及温性茶更利于养身，茶包括乌龙茶、大红袍、铁观音等，多为半发酵茶。而温性茶有红茶、普洱茶等，多为全发酵茶。陈开凡介绍，近年来，本市市民也比较喜欢大红袍、普洱之类的茶，除了茶叶有独特的香味外，其性温养胃保健的功效更被市民看好。

记者注意到，中药类代茶饮品也很受欢迎，如枸杞、苦荞、罗汉果、决明子、葛根等的销量也很不错，而金莲花、三七花、茉莉花、杭白菊等花类代茶饮品也受到女士及中老年人的欢迎。

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