北京：春茶市场换新颜今年春茶不再靠“炒”

    3月5日讯：随着气温的逐步回升，南方的早春绿茶登陆北京市场。与往年春茶上市时，商家们纷纷打出“春茶上市”之类的广告截然不同的是，今年，各大茶商对春茶上市十分低调。“没有最好只有更好”的豪华茶叶礼盒难觅踪影，取而代之的是主打“简”、“雅”的“低调内涵”范儿。

    春茶市场换新颜

    早春三月，是属于茶的季节。近日，记者通过“淘宝指数”搜索“春茶”显示：“春茶”最近7天的搜索指数环比上涨324.3%，搜索指数环比上涨186.6%。

    中国茶叶流通协会的工作人员表示，从目前来看，今年新茶的价格与去年基本持平，但是品质会比去年的好一些。去年茶行业走过了艰难的一年，2015年竞争仍会十分激烈，茶叶市场产大于销的格局仍会持续。预计在今年，大众消费的中低端茶叶逐渐进入良性轨道；各优品种、特色品种的价格略有提高。此外，有机茶、生态茶和保健茶等安全性好的茶更受欢迎。

    川南绿茶异军突起

    从春茶品种来看，江浙一带的绿茶仍然是市场追捧的对象，值得一提的是，由于这几年的不断开发和挖掘，川滇绿茶、贵州绿茶因价格适中、品质优异，越来越受到消费者的认可。

    近日，一缕川南宜宾飘来的早茶清香浸润了京城。记者从吴裕泰获悉，第一批宜宾春芽一上市就受到了消费者的追捧。“早就听说过宜宾茶叶的美名，这次品尝觉得名不虚传。”在吴裕泰王府井店，围满了对茶叶兴趣颇浓的市民们。“这个绿茶清香，泡出来品质很好，是难得的好茶。”市民王先生是一位茶叶爱好者，平日里泡一壶清茶、看一本雅书，是他最喜欢的休闲方式。“本来就是和朋友约着过来喝茶的，正好碰上了早茶展示，就过来品尝了一下。”

    吴裕泰茶业股份有限公司总经理孙丹威表示，“宜宾绿茶，全部使用手工采摘的芽头，这样一来才能保证泡新茶成为一种享受。中国绿茶中，全部采用芽头制作的不多，这也取决于宜宾绿茶所采取的得天独厚的物种。”

    京华茶庄的相关负责人告诉记者，早在2月，早春雀舌打“飞的”进京，成为早春的“主打星”。从反馈信息来看，销售情况非常好，平均每天都能产生几十斤的销售。

    记者在马连道茶城看到，近几天新上的福建、海南等地的早春新茶，价格均比去年下降三成左右。如早春茶去年售价在800元-1000元/斤，但今年最高价格不过600元左右。

    春茶触电开启新模式

    随着越来越多茶商触网，茶叶已经成为天猫、淘宝食品垂直线中的一个大类。以天猫为例，目前已经汇集各地100多个茶种的近千家品牌茶商，并且连续几年举办了春茶节。

    业内人士分析，受国家宏观政策调控影响，今年茶叶市场高端产品消费将继续受到抑制，消费者能买得起的大宗茶市场空间将进一步扩大；随着电子商务的广泛普及，品牌茶企电商化成为品牌企业拓展销售途径的新方向和必然趋势。

    业内人士表示，通过触网可以多了解年轻一代消费群体的需求，可以有针对性地开发满足市场需求的茶叶，并在与消费者的互动沟通中，将企业的品牌推向全国。