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江苏省第一季度抽检食品3260批次样品不合格67批次

来源：作者：发布日期：2018-10-10 08:36:11

文章简介：中国质量新闻网讯 2018年9月30日，江苏省食药监局官网发布《2018年第一季度食品安全监督抽检情况公告》。该公告称，2018年第一季度，江苏省共完成并公布3260批次食品监督抽检结果，检验项目全部合格的样品3193批次，不合格样品

中国质量新闻网讯 2018年9月30日，江苏省食药监局官网发布《2018年第一季度食品安全监督抽检情况公告》。该公告称，2018年第一季度，江苏省共完成并公布3260批次食品监督抽检结果，检验项目全部合格的样品3193批次，不合格样品67批次，样品总体合格率为97.9%，不合格率为2.1%。大宗日常消费品的样品合格率保持基本稳定，其中，肉制品和水产制品的样品合格率分别为：99.0%和98.3%，高于样品总体合格率。食用农产品的样品合格率均为95.4%，略低于样品总体合格率。

江苏省食药监局称，从不合格样品的不合格项目看，仍以超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染、农兽药残留超标和质量指标不符合标准等四类问题为主，分别占不合格总数的32.8%、23.9%、23.9%和13.4%。同时，未发现检出违法添加非食用物质的情况。针对抽检不合格样品，各设区市食品药品监管部门已督促企业下架、召回，控制了产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。

2018年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检数量/批次	合格样品数量/批次	不合格样品数量/批次	样品合格率
1	肉制品	1449	1434	15	99.00%
2	糖果制品	100	100	0	100.00%
3	酒类	260	248	12	95.40%
4	炒货食品及坚果制品	201	194	7	96.50%
5	水产制品	700	688	12	98.30%
6	糕点	200	195	5	97.50%
7	食用农产品	350	334	16	95.40%
合计		3260	3193	67	97.90%