普洱茶是红茶还是绿茶？别傻傻分不清了

普洱茶在中国是受到很多人的欢迎，好评率也是非常的高，在对于没有喝过普洱茶的朋友可以试试，那么有的茶友就问了，普洱茶泡出来的颜色是红色的，那么到底是红茶还是绿茶啊，关于这个问题小编简单为大家讲讲，一起来看下面吧~

　　普洱茶是红茶还是绿茶

普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看，"生普洱"的汤色和绿茶的汤色相似，"熟普洱"的汤色和红茶相似，但因普洱茶的本质特点(自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效)及独特的制作工艺，与六大茶类各不相同，因此将普洱茶定为特种茶。

中国茶叶品种繁多。此前，学术界有人将茶叶按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。与此同时，结合茶叶的商品形态又将茶叶分成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶等七个茶类。多年来，这种方法已被业界广泛应用。其中，普洱茶就归属于黑茶之列。

黑茶属于基本茶类，而普洱茶是以大叶种的晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化或潮水渥堆而成的特殊再加工茶叶;黑茶是采用较粗老的原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。虽然普洱茶亦有渥堆的制作程序，但黑茶渥堆于干燥之前，而普洱茶则渥堆于干燥之后，制作方法明显不同。

此外，两者的品质特征亦大相径庭：黑茶品质特征是，“外型条索卷折，色泽黄褐油润，忌暗褐;内质香味纯和，汤色橙黄，叶底黄褐，忌红叶。”而云南普洱茶的品质特征是，“其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。”

　　普洱茶的功效

1、传说中的减肥神

从前，我们会使用BMI去看一个人是否在标准体重范围，然而那已经是过去时。

目前，当红炸子鸡是“体脂肪”，也就是“脂肪含量占整个体重的比重”。通常女性体脂肪率高于30%，男性高于25%便属于高脂族。许多人体重标准，体脂肪超标，再瘦也是个“瘦胖子”。

在此呼吁，别再用修仙的饿瘦法了，针对确确实实减脂肪，普洱熟茶是不错的选择。

2、烟酒毒的无敌克

香烟、美酒，很多人欲罢不能，但烟酒伤害却又真实存在。

吸烟的受害者首当其冲是肺部，每天吸烟30支的人，一年间，肺部收到的的辐射，相当于皮肤在胸腔X光机上透视了300次。

如此强大的辐射，遇上普洱茶中的儿茶素类物质便可被减轻。而普洱茶中茶多酚的抗自由基能力又可大大抑制吸烟引发的肿瘤。茶中的维生素C也使缺乏维生素C的烟民增强了免疫能力。

至于酒毒，最严重的就是肝硬化、脂肪肝。熟茶中的茶多酚便对酒精性肝损伤有一定的阻断作用。

烟不离手、无酒不欢的人士，平日加强运动，再配合饮用熟茶，对减轻烟、酒伤害应是有效的。

3、三高的超级杀

三高，也就是高血压、高血脂和高血糖的总称。

高血压是诱发中风、心肌梗塞及外周动脉的危险因素;而高血脂可直接因其动脉粥样化、冠心病、胰腺炎等;长期高血糖的会使全身器官病变，造成心血管疾病、糖尿病……可见三高是多么大的健康隐患。

综上，普洱茶属于黑茶，不是绿茶也不是红茶，大家记住了吗，喜欢喝普洱茶的朋友都知道功效是特别多，好处也是特别多~