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马帮茶道-马帮茶的冲泡

来源：作者：发布日期：2015-09-06 08:01:54

文章简介：马帮茶道-马帮茶的冲泡马帮茶，因云南茶马古道上的马帮而得名。在古时，一队队马帮，驮着茶叶等物资在崇山峻岭中跋涉，马帮茶也就是在这漫漫旅途中孕育而生。本节选用的马帮茶是云南省自然科学基金项目普洱茶研究组研制的

马帮茶道-马帮茶的冲泡

马帮茶，因云南茶马古道上的马帮而得名。在古时，一队队马帮，驮着茶叶等物资在崇山峻岭中跋涉，马帮茶也就是在这漫漫旅途中孕育而生。

本节选用的马帮茶是云南省自然科学基金项目普洱茶研究组研制的产品，它是选用云南大叶种古乔木茶树上的成熟叶片为原料，经过科学的现代加工工艺制成。其外形古朴自然，富有原始的气息。干茶色泽褐红，油润有光泽。

冲泡要领

马帮茶是最具代表的历史普洱茶，故名思义其品质形成带有历史的痕迹，时间是马帮茶形成的基础，由于马帮茶原料的独特性，成熟叶片经历特殊工艺，品质拥有了 "成熟"的内涵，冲泡中无需过多的讲究，冲泡者只需因人而异选择好适度的投茶量，自然中一杯芳香滑爽的马帮茶就会让每一位品茶者体会到历史沧桑和成功者创业艰辛。

1、行礼备具

调心静气，把茶具备好。

2、清泉净盏

用泉水将盖碗、品茗杯--烫洗。

3、鉴赏马帮茶

马帮茶外形古朴自然、富有原始气息，条索明朗、色泽褐红，油润有光泽。

4、拨茶入盏

将茶叶置入盖碗中，投茶量为3～5克。

5、温涵马帮茶

用煮沸的泉水先将茶叶温润一下，迅速把茶汤倒出。

6、冲泡马帮茶

再次向盖碗中冲入沸水，1分钟左右将茶汤倒出。

7、平分秋色

将泡好的茶汤倒入各品茗杯中。

8、品味马帮茶

此茶汤色红浓明亮，非常迷人。细品一口，甘醇顺滑，回甘生津，独特的芳香气息，使人仿佛置身于那原始的山林，那回响着马铃叮当的茶马古道。

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